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吃中藥可以吃雞蛋嗎

概述:

 一般使用中藥都是有忌口的,紫菜湯,蒸雞蛋,雞蛋湯一般可以食用, 一般喝中藥要忌辛辣,生冷的食物.辛辣之物,如辣椒,花椒,大蒜,蔥等性溫熱,味辛的食品,如果是胃炎之類的話,建議雞蛋可以少吃一些,因為雞蛋的蛋白含量較高,蛋白質又不容易消化。 具體還是需要看是什么疾病引起,才可以進行飲食指導的。

                                       

雞蛋的營養價值

     雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。老少皆宜,從6個月以后的嬰兒直到老人,都適宜食用雞蛋。雞蛋雖好價值高,但是服用中藥期間要在醫生指導下食用雞蛋,最好間隔開食用。

1、雞蛋含豐富的優質蛋白,其蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。

2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。

3、雞蛋含有的脂肪以不飽和脂肪酸形式大多集中在蛋黃中,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。

4、雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏等。

哪些人不宜多吃雞蛋

1、腎臟病患者食用雞蛋過多可使尿素增多導致腎炎病情加重,肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔。

2、發熱患者吃雞蛋后體內產熱增加,散熱減少,于退燒不利;初產婦若產后立即吃雞蛋,難以消化吸收增加胃腸負擔;

3、蛋白質過敏者禁食雞蛋。

4、胃功能不全的兒童不宜多吃雞蛋,否則尿素氮積聚,會加重病情。皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃雞蛋。

以上內容僅供參考

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