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概述:

香蕉是一種在日常生活中輕易購買到的水果,食用有一定的營養(yǎng)價(jià)值和功效,主要包括以下幾點(diǎn):

1、從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而且香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素,且含鈉量低,不含膽固醇,

2、香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

3、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。

4、而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

注意事項(xiàng):

1、香蕉性寒,食用時(shí)要注意禁忌的人群,如:

(1)寒咳

(2)胃寒(口淡胃脹)

(3)虛寒(泄瀉、易暈)

(4)腎炎(也屬虛寒)

(5)懷孕期腳腫者

  這類人群最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退,則可接受。

2、香蕉內(nèi)有致便秘的鞣酸。

(1)香蕉未成熟時(shí),澀得不能下咽。其澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉不是自然成熟,而是被催熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。

(2)鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,過量食用香蕉則會(huì)造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。

建議:

食用香蕉一定要注意適量的原則。否則不僅沒有發(fā)揮它的營養(yǎng)價(jià)值和功效,還會(huì)造成體內(nèi)微量元素比例失調(diào),嚴(yán)重時(shí)甚至損害大家的身體健康。

以上內(nèi)容僅供參考

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