吃菜不吃飯并不能減肥，因為從能量代謝的角度來，我們人體無論攝入的營養類型是什么，都會根據需要轉變成為所需要的物質。
就比如，糖類可以轉變成某些蛋白質類，同樣蛋白質也可以轉變成為糖類，而脂肪是糖類過剩而轉變成為另一種形式的儲存體。所以只要身體里能量充足，就不會消耗脂肪類物質。所以飲食對胖瘦的影響不大，但是如果長期使用，低糖類食物確實會使人變瘦，通常需要1-2年。
吃菜不吃飯能減肥嗎
李蘊銣主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院中醫科
2018-11-0123750次
概述：
光吃菜不吃飯甚至可能會胖
不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥，但事實與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導致熱量超標、營養過剩。
一克油中，大約有9個熱卡的熱量；在一克蛋白質中，大約有4個熱卡的熱量；相比之下，一克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會導致飲食中油多、蛋白質多，熱量猛增，容易得糖尿病。
要選擇適合自己的減肥方式
減肥方法有很多，每個人都要根據自己的情況選擇適當的方法，有條件鍛煉的就去鍛煉，畢竟有氧運動是真的可以減肥的，沒條件的話也可以選擇減少飲食，萬萬不應該以口服藥物為主。
從現在開始就培養步行的習慣，或是盡可能做其他的有氧運動。一開始的時候，每天15分鐘的快跑和有氧運動，然后每天逐漸遞增，延長時間，最后鎖定每天運動一刻鐘至一刻半鐘。減肥，要有耐心和恒心，堅持就是成功！
以上內容僅供參考
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不吃飯能減肥嗎適當的控制飲食對減肥是有所幫助的，但是過度的節食就會給身體造成很大傷害，不吃飯屬于不健康的減肥方式，部分減肥人群不吃主食，以此作為減肥的方法。主食供給的能量主要為碳水化合物，屬于最經濟、實惠且對肝臟、腎臟負擔最小的能量來源。人體大腦中樞神經細胞，唯一能量來源為血糖。因此，減肥者可適當減少主食，但不可不吃。選擇主食時，可選擇粗雜糧，增加飽腹感和提供營養。部分減肥者不食用主食，僅選擇蛋白質，但蛋白質攝入過多，超過人體需要，亦可轉變為脂肪儲存，增加體重。因此，飲食搭配合理，控制總能量，增加運動，才可穩定的減輕體重。
01:35
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4121次
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晚飯不吃能減肥嗎晚餐不吃對減肥不但沒有幫助，還會損傷腸胃。推薦減肥人士晚餐吃六七成飽，并且吃一些清淡易消化的食物，比如：雞蛋羹、小米粥、涼拌菜等。另外一日三餐的每個階段，人體的消化液都會按時分泌。晚餐與次日早餐間隔12小時，機體能量不足，則會動員體內的脂肪分解產生酮體，令大腦出現錯亂感。且不吃晚餐會對食物過分渴望，次日過度進食，反而不利于減重。因此不建議通過節食進行減肥，最健康有效的減肥方式就是應做到平衡膳食，加上堅持運動，清淡飲食，平時多吃新鮮的蔬菜，水果，適當多吃點粗糧，堅持運動。
01:30
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-08 7761次
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只吃菜不吃飯能減肥嗎隨著現在人們生活條件的提高，肥胖的問題也是越來越多，尤其是現在的青少年，不合理的生活飲食習慣，垃圾食品的攝入過多，同時缺乏體育鍛煉引起了大量的肥胖病出現，減肥是沒有捷徑可以走得。首先要注意調整生活飲食結構，減少高脂高熱量的飲食攝入，同時要注意科學合理膳食，人體對營養的需求包括碳水化合物、脂類、蛋白類。如果只吃一些特殊的食物會造成營養失衡，是不利于身體健康的，不吃米飯只吃菜可能會補充一部分的維生素，但是會缺少碳水化合物，對身體的健康也是不可取的。所以要科學合理的膳食，采用葷素搭配，以素為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，同時要有計劃的進行體育鍛煉，才可以達到比較好的減肥塑形的效果。語音時長 1:30”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-10 37690次
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不吃飯能減肥不通過不吃飯來減肥這是一種錯誤的認識，這會導致身體出現嚴重的病變，這不是健康的減肥方式，通過長期的禁食、節食來減肥很容易導致厭食癥，最后會出現明顯的營養不良，甚至出現不可收拾的地步。針對減肥需要通過飲食和運動來進行，比如通過適當的控制飲食，避免一些過分油膩的食物的攝入，但是依然要進食合理的飲食，要保證一些蛋白質和一些碳水化合物以及蔬菜和水果的補充和攝入。要進行一些適當的體育活動，要根據身體的體重來擬定合理的運動方案和飲食方案，一般來說普通的患者就能夠取得很好的效果，需要長期的堅持。針對嚴重的肥胖可以采取一些手術等治療。語音時長 1:26”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2018-11-21 50973次
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只吃菜不吃飯能減肥嗎病情分析：只吃菜不吃飯，確實可以減少熱量的消耗，達到減肥的目的，但并不是正確的減肥方法。蔬菜可以提供碳水化合物，但是也要適當的攝入蛋白質和少量的脂肪，以免造成營養不良。意見建議：飲食控制的同時，還需要搭配適當的運動鍛煉，消耗多余的熱量。運動鍛煉關鍵在于長期堅持，推薦戶外有氧運動，比如游泳，瑜伽，廣場舞，騎自行車，快走，慢跑等等。
韓昕健
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-14 4304次
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只吃菜不吃飯能減肥嗎只吃菜不吃飯是能減肥的，但是容易導致營養失衡會引起營養不良、低血壓、低血糖、貧血等。建議你可以少量的吃一些主食，要多吃蔬菜水果，多喝水，可以適當的補充些蛋白質，比如說魚肉、雞肉等。平時的話可以飯后選擇慢跑、騎騎單車都是有助于減肥的。
鞠姜華
主治醫師山東大學齊魯醫院青島院區
2018-12-25 4604次
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吃菜不吃飯能減肥嗎？在追求苗條身材的道路上，人們不斷探索各種減肥方法。其中，“吃菜不吃飯”的方式受到了一些人的青睞。那么，吃菜不吃飯能減肥嗎？吃菜不吃飯不一定能減肥。吃菜不吃飯在短期內可能會使體重有所下降，但從長期來看，這種方法不一定能達到理想的減肥效果。面條、米飯等主食主要提供碳水化合物，是身體重要的能量來源之一。如
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2024-11-06 0次
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不吃飯能減肥嗎一般而言不吃飯能減肥，但是效果不明顯，而且容易反彈，通常不建議通過不吃飯減肥，建議想要減肥的患者通過運動減肥和飲食控制兩方面進行，必要時還可以采取外科手術的方式。1、運動減肥：通過每天規律的運動，如慢跑、跳繩、游泳等，是可以起到一定的減肥作用的，但是需要較大的運動量，并且一定要堅持，不可以半途而廢。
李會會
副主任醫師首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院
2023-03-01 0次
