高脂血癥多數(shù)人需長期治療。因此我們在日常生活中可以食用降血脂的食物或者中藥材，與西藥相比，副作用比較少，如：
1、玉米：玉米有很多的不飽和脂肪酸成分，特別是亞油酸，它可以降低血液中的膽固醇的濃度，并且玉米胚芽中的維生素E也可以一起發(fā)揮作用，來減少膽固醇在血管壁的沉積。
2、蕎麥茶：主要是有煙酸、蕓香苷等成分，可以減少人體血液脂類、膽固醇，而且成分中的膠質(zhì)狀葡聚糖，有調(diào)節(jié)高血脂的功效。
3、黃豆：它含有很多的植物固醇等物質(zhì) 。當(dāng)其進(jìn)入人們的身體后，可以促進(jìn)膽固醇生成一種叫膽固醇醋的物質(zhì)。 膽固醇醋在機(jī)體中，一般情況下是不會沉積在血管壁上的，主要是起到降血脂作用 。
4、人參。人參甙可以減少高膽固醇血癥的產(chǎn)生，當(dāng)高膽固醇血癥發(fā)生時，能使膽固醇降低。
5、燕麥：燕麥含有很多食物纖維，而且熱量低，適合高血脂患者的食用。
6、山楂。實(shí)驗表明，家兔在連續(xù)使用山楂制劑3周后，血清膽固醇的含量明顯減少。
7、 姜黃。可以促進(jìn)糞便中排泄的膽酸和膽固醇的增加。
8、澤瀉。主要成分是揮發(fā)油，主要包含糠醛等成分，主要有抗脂肪肝成分。
