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概述:

  洋蔥具有很濃的辛辣刺激性,是屬于發物的,發物主要是指患病服藥及病后調理的進食過程中,因食物不當而誘發產生某種病癥,激發新病,或妨礙治療,加重病情、影響康復的一類食物。比如發物中含有的糖皮質類固醇超過生理劑量時,會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂??梢哉T發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等,引起舊病復發。

發物分類:

  因為發物的定義是引起不適或者誘發疾病等,因此可以得出以下幾個大類,主要有:

  1、獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。

  2、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

  3、海腥類。有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多咸寒而腥,對于體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹癥,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

  4、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

  5、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

  6、果品類。主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

建議:

  1、正常情況下,適量使用發物,對大多數健康人群不會造成嚴重影響。

  2、食療上發物還用于治療某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,使用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。

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