西紅柿拌白糖是夏季常見的家常菜，也可以去暑。將番西紅柿洗凈，放入碗內(nèi)，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼后去蒂，切塊放入盤子中。撒適量的白糖，用筷子拌一下。然后用保鮮膜包起來，放入冰箱里冰2小時這樣即可。
西紅柿拌白糖
李蘊銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-3011475次
概述：
西紅柿拌白糖注意事項
西紅柿拌白糖注意事項。最好不與黃瓜同食。 因為黃瓜中含有一種維生素C分化酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典范的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一路食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分化酶破壞，根本達(dá)不到彌補營養(yǎng)的效果。空肚時不宜食用。 西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不消融的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。未成熟不宜食用。青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性異常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常認(rèn)為不適，輕則口腔認(rèn)為苦澀，嚴(yán)重的時刻還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅今后，就不含龍葵堿了。
飲食注意：
西紅柿也是水果的一種，西紅柿含有維生素C，具有刺激口渴，強(qiáng)化胃和消化，涼血，鎮(zhèn)靜肝臟，清熱解毒，降低血壓，對高血壓患者有良好的輔助治療作用。
以上內(nèi)容僅供參考
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西紅柿上火嗎吃西紅柿并不會導(dǎo)致上火，反而還有降火的作用。西紅柿是有很多的營養(yǎng)價值的，吃西紅柿具有清熱解毒、抗衰老、生津止渴、開胃消食的作用。另外西紅柿，還有降脂和降壓的作用，所以吃西紅柿不但不會上火，還有清火的作用。另外西紅柿適合很多人，尤其是非常適合熱性疾病導(dǎo)致的發(fā)熱、口渴、食欲不振的患者，如果經(jīng)常食用，可以緩解上面的不適的癥狀。但是要注意西紅柿生吃和熟吃，營養(yǎng)價值是不同的，如果需要補充維生素，最好是選擇生吃西紅柿；如果是要補充番茄紅素，提高人體的免疫功能，最好是選擇吃做熟了的西紅柿。另外生西紅柿是不適合在飯前食用的，否則會導(dǎo)致胃部不適，不適合食用未長熟的西紅柿，吃多了可能會導(dǎo)致人體中毒，或者是會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適的癥狀。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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白糖水解酒嗎白糖水通常是具有一定解酒功效的，因為白糖水富含較多的單糖和高糖成分，可以起到滲透性利尿的作用。滲透性利尿會起到加速腎小球的濾過，和腎小管重吸收的作用，所以白糖會有一定的解酒功效。白糖水還能夠補充體內(nèi)的葡萄糖，在人飲酒過量后身體會處于一種負(fù)氮平衡的狀態(tài)，會消耗大量的糖原，此時喝白糖水可以補充身體的能量。并且白糖水對胃腸道黏膜具有一定的保護(hù)作用，可以阻止酒精中的乙醇和乙醛在體內(nèi)的吸收，尤其是在胃腸道內(nèi)進(jìn)一步的吸收和消化，所以白糖水是有解酒功效的。
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原平
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劉曄
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西紅柿拌白糖吃了會發(fā)胖么病情分析：西紅柿拌白糖吃了一般不會發(fā)胖，但是大量吃有可能會發(fā)胖。 西紅柿當(dāng)中的熱量不是很高，而且也并沒有什么糖分，但是白糖當(dāng)中的糖分會比較高，而且當(dāng)中的蔗糖成分在進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，大量的吃了之后會發(fā)胖。意見建議：在日常生活中如果想要減肥，還是建議減少主食攝入量，多吃新鮮的蔬菜水果，還要進(jìn)行適度的運動，這樣才可以科學(xué)的進(jìn)行瘦身。
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陳寶財
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西紅柿拌白糖會得白血病嗎患者吃西紅柿拌白糖一般不會得白血病。西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，還含有多種維生素、膳食纖維及鐵、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)胃液分泌，增補充機(jī)體所需營養(yǎng)。而西紅柿拌白糖一般也是一種常見的吃法，并不會導(dǎo)致患者患白血病。
李燕郴
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
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蘿卜拌白糖的功效蘿卜拌白糖的功效一般有補充維生素、補充糖分、提高食欲、促進(jìn)消化、輔助增強(qiáng)身體抵抗力等。若有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、補充維生素蘿卜拌白糖中的維生素含量比較高，比如維生素C、B族維生素、維生素A等。生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┨}卜拌白糖，可以為身體補充維生素，預(yù)防維生素缺乏。2、補充糖分蘿卜拌白糖中含有豐富的
聶里紅
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