胰腺炎患者在病情發展期和持續期避免食用黃豆，或其它質地比較粗糙、不易消化的食物，及各種堅果；如果經過治療后，已經痊愈的患者，要適量攝入黃豆，或其它豆制品，因為黃豆屬于產氣的食物，由于胰腺炎患者的消化功能較為薄弱，食用黃豆后，可能延長病情，不利于胰腺炎癥的痊愈。
胰腺炎可以吃黃豆
李偉才副主任醫師
南華大學附屬第三醫院內科
2019-03-056726次
概述：
病因：
胰腺炎是胰蛋白酶在胰腺內自身產生消化作用所致的疾病，胰腺炎又分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎是由于胰腺自身被胰蛋白酶消花所導致的炎癥反應，并累及到周圍組織，臨床上常見病因主要有：各種膽道疾病、手術或外傷的感染、飲酒過量或飲食上沒有規律、高血脂癥或高鈣血癥等；慢性胰腺炎是急性胰腺炎反反復復發作所導致的慢性胰腺炎癥。
治療：
對于不需要手術治療的胰腺炎，需要根據病情的輕重有針對性的治療，對于急性的發作病人是需要禁食，然后進行胃腸減壓，這樣可以防止嘔吐，減輕腹脹，增加回心血量。嚴重的患者要防止休克，補充電解質，糾正酸中毒，預防治療低血壓，維持循環穩定。對于疼痛痙攣的患者在明確的診斷以后可以采取鎮痛、解痙的治療辦法，對于禁食期的患者需要靠腸外營養的支持，對重癥胰腺炎，靜脈使用廣譜抗生素，但是需要醫生的指導進行規范的治療。
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胰腺炎嚴重嗎胰腺炎這個病，一旦發生以后，只要你能夠積極地治療，一般來講，80%到90%的都會好轉，也就說胰腺炎，還是很可治的疾病。但是當你發生腹痛以后，不及時到醫院，延誤了病情以后，及時用藥的時候，這時候轉化成重癥胰腺炎的，可能性就比較大，一旦轉化成重癥胰腺炎。那病情是相當的危險，特別是發生有心臟、呼吸、大腦，或者有腹腔感染的時候，并發癥的時候，這時候病情就非常兇險。所以急性胰腺炎，重癥胰腺炎的病情兇險，治療的費用大。
01:07
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 12706次
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胰腺炎嚴重嗎急性胰腺炎是一個非常嚴重的疾病，那我們知道胰腺是我們身體里頭非常重要的內分泌和外分泌的器官。這個胰腺發生了炎癥以后，它初始的炎癥會產生大量的炎性因子，然后這些炎性因子釋放入體內以后，產生一個二次的接連瀑布的打擊，導致全身的炎癥反應，損傷肺臟、心臟、肝臟等多臟器，緊接著胰腺感染以后壞死。然后細菌感染以后，危險程度就更高了。因此，急性胰腺炎是一個非常嚴重的臨床疾病。
01:19
高君
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-11 19576次
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胰腺炎可以吃黃豆嗎胰腺炎患者不宜多吃黃豆，中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成、但又必需的氨基酸，經常吃黃豆可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤，能夠有效防止雀斑和皺紋的出現。但是如果多吃容易引起腹脹，所以也要盡量少吃，胰腺炎患者平時飲食方面要多加注意，要以清淡、易消化為主，避免生冷、油膩、辛辣、刺激性食物，要注意少食多餐、細嚼慢咽，平時可以多喝一些溫開水、多注意休息，每天要保證充足的睡眠時間，避免熬夜、避免過度勞累。語音時長 01:39”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2019-05-28 11777次
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胰腺炎能吃黃豆芽嗎胰腺炎的病人在經過藥物等相關治療胰腺炎好轉后是可以逐漸進食的，這個時候是可以吃黃豆芽的，要注意飲食清淡，低鹽低脂，一次性不要吃太多。還可以吃新鮮的水果、五谷雜糧、蔬菜（比如青菜、包菜、韭菜、菠菜等等），還可以吃酸奶、藕粉、面條、稀飯等等清淡容易消化吸收的食物。不要吃辛辣刺激的、腌制的、燒烤類的、油炸類的、過于油膩不容易消化吸收的食物。注意低鹽低脂，避免暴飲暴食，要戒煙戒酒。語音時長 01:15”
徐平平
主治醫師江西省腫瘤醫院
2019-08-30 4340次
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胰腺炎能吃黃豆芽嗎病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人是可以適量的吃一些黃豆芽的。黃豆芽內含有比較多的蛋白質和維生素，是一種營養非常豐富的食物。在患病期間病人會表現為一些腹部疼痛的癥狀，應該配合服用一些止痛的藥物來進行治療。意見建議：建議病人要避免吃一些寒性的食物，然后要多吃一些綠色蔬菜和新鮮的水果。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-30 3606次
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胰腺炎可以吃雞肉嗎病情分析：胰腺炎的患者在急性期不要雞肉，胰腺炎恢復期可以適當的吃一些雞肉。另外胰腺炎的患者在恢復期要多吃一些綠色的蔬菜，新鮮的水果，避免吃一些脂肪含量比較高的食物，避免辛辣刺激的食物。另外，胰腺炎的患者還要注意戒煙戒酒，養成良好的生活習慣。意見建議：胰腺炎的患者還需要注意休息，避免勞累。并在醫生的指導下進行科學規范的治療。
韓猛祥
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-11-10 1402次
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胰腺炎可以吃牛肉胰腺炎的患者是不可以吃牛肉的，因為胰腺炎是因為胰腺自身消化作用引起的疾病，在飲食上應該要以容易消化的食物為主，所以像一些肉類，還有蛋類難以消化的食物都是不建議吃的，尤其像一些豬肉、羊肉，還有牛肉等，因為在患者發病期間容易腹脹、惡心、嘔吐，一旦有這樣的癥狀，應該及時的去醫院，在醫生的指導下進行有針對性
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 268次
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胰腺炎可以吃雞蛋胰腺炎可以吃雞蛋，胰腺炎剛出院的話可以吃雞蛋，蛋清不宜吃蛋黃，可以吃了煮的雞蛋清，蛋黃最好先不要吃，因為蛋黃主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2%。脂肪多余屬于磷脂類中的卵磷脂，對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d，含有較高的鐵，磷，硫，鈣等礦物質。蛋黃內有胎盤，胰腺炎患者
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-24 188次
