鐵鋅含量高的食物分別有豬血、豬肝、木耳、黃豆、核桃、花生等食物。
豬血又稱血豆腐，是豬科豬屬動(dòng)物的血液，含鐵成分非常高，同時(shí)也含有磷、鈣、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。豬肝通常是指豬的肝臟，是儲存養(yǎng)料的重要器官，同時(shí)也含有特別豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，除了含鐵成分外，還含有維生素A、維生素B2等成分。木耳也叫云耳以及桑耳，是一種食用菌食物，在含有鐵的同時(shí)也含有維生素K等成分，黃豆中不僅含有鐵和鋅成分，還含有鎂、谷氨酸等物質(zhì)，核桃是一種干果食物，脂肪比較多，也含有鐵、鋅等成分，花生屬于堅(jiān)果類的食物，在含有鋅的同時(shí)，也含有維生素B6、維生素E等成分。
鐵是血紅蛋白重要的組成部分，鐵會參與到各種酶的合成，從而具有造血功能，如果患者體內(nèi)缺鐵，很容易會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象， 如果體內(nèi)缺鋅，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)發(fā)育不良或者發(fā)育緩慢的情況，所以鋅也是人體必需的微量元素。平時(shí)患者也要多吃一些新鮮的蔬菜，新鮮的蔬菜有助于提高患者的免疫力。
