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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食調(diào)理

針對病情嚴(yán)重的患者,尤其是爆發(fā)型或者合并腸梗阻、腸穿孔以及消化道大出血等嚴(yán)重并發(fā)癥的患者,應(yīng)該要禁食。膳食纖維具有吸收大量腸內(nèi)水分,促進(jìn)排便的功效,容易加重潰瘍性結(jié)腸炎。因此大多數(shù)的潰瘍性結(jié)腸炎的患者,在疾病的上升期,也就是加重期,應(yīng)減少纖維的攝入量,如果能夠耐受可保留牛奶等乳制品,豬肉,米飯,魚肉,蒸蛋,豆?jié){,過濾的蔬菜汁和果汁等含纖維比較少,屬于低渣的食物,可減少對腸道的刺激減少排便的頻率。

所以提倡潰瘍性結(jié)腸炎的患者,采用低渣飲食。但是對于潰瘍性直腸炎的患者,提倡高渣飲食,因?yàn)楹侠淼脑黾由攀忱w維的攝入,可以促進(jìn)排便。生冷、辛辣的食物以及酒類等刺激性的食物的攝入,有可能會加劇潰瘍性結(jié)腸炎的腹痛、膿血便的癥狀。而潰瘍性結(jié)腸炎的患者,對含脂肪較多的油膩的食物,往往吸收比較差,因此無論在疾病緩解期,還是在活動期,應(yīng)該要避免辛辣、生冷和油膩的食物。

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