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牛奶開了一天還能喝嗎

牛奶開了一天還能不能喝這主要取決于打開方式、儲存方法等,如打開倒出牛奶后密封直接放入冰箱儲存,第二天未變質是還能喝的;若是牛奶開了之后未進行密封,也未儲存在冰箱內,牛奶發生變質,是不能喝的。

1、能喝的情況:清潔雙手后打開牛奶包裝,倒出牛奶后密封袋口,并及時放進冰箱儲存,通常第二天牛奶還未變質,是還能喝的。通常低溫環境下能適當延長保存時間,但不能防止牛奶變質,所以牛奶不宜放置過久,開啟后需要盡快喝掉。

2、不能喝的情況:若牛奶打開后沒有密封,也未放置在冰箱內儲存,空氣中的細菌、真菌等病原菌會侵入、繁殖,牛奶開了一天后會有大量病原菌滋生,引起牛奶變質,會表現為變色、沉淀、異味等,這個時候的牛奶不建議繼續喝,否則會引起嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

雖然牛奶可以放在冰箱中儲存,但還是不建議第二天繼續喝,最好在打開后盡快喝完,這樣更有利于身體健康。

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