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大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價(jià)值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。另外,大蒜中還含有豐富的大蒜素,大蒜素具有很強(qiáng)的抗病毒活性,可以輔助殺滅大部分流感病毒,從而達(dá)到防治流感的效果,大蒜素還可以清除腸胃中的有毒物質(zhì),特別是能輔助殺死幽門螺桿菌,還可以輔助治療一些口腔疾病,消除口腔細(xì)菌。

平時(shí)生活中生吃大蒜可以提高自身免疫力,達(dá)到預(yù)防的作用,并能做到強(qiáng)效殺菌,但是大蒜對一些特別的病毒并不具有殺傷作用。如果發(fā)現(xiàn)不正常癥狀,建議及時(shí)前往醫(yī)院就診,完善檢查明確病因后,在醫(yī)生的指導(dǎo)下給予針對性處理或治療。

平時(shí)生活中,飲食應(yīng)以清淡、溫軟為宜,多吃富食維生素、微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如禽蛋、豆制品、新鮮蔬菜、水果、干果等。禁食咸辣、燥熱之物。

以上內(nèi)容僅供參考

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