鵝肉確實(shí)屬于發(fā)物。發(fā)物一般是指食用后可誘發(fā)疾病，或者加重本身疾病癥狀的食物。鵝肉性質(zhì)偏熱，且富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，過量食用容易導(dǎo)致體內(nèi)濕熱過盛，從而可能誘發(fā)或加重某些疾病。
那么，哪些人不能吃鵝肉呢？
首先，患有皮膚病的人應(yīng)慎食鵝肉。因?yàn)轾Z肉可能會(huì)加重皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。其次，過敏體質(zhì)的人也要注意，如果對(duì)鵝肉過敏，則應(yīng)避免食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。此外，患有痛風(fēng)、高尿酸血癥等疾病的人也不宜食用鵝肉，因?yàn)轾Z肉中的嘌呤含量較高，可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
另外，胃腸道功能較弱的人也應(yīng)適量食用鵝肉。因?yàn)轾Z肉較難消化，過量食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
總之，在食用鵝肉時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況和需求進(jìn)行合理搭配，避免盲目食用帶來的不良影響。如有疑慮，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
