食管癌患者的飲食要注重營養且易于吞咽。主食可以選擇軟米飯、米粥、面條等。蛋白質方面，可食用魚肉、雞肉、豆腐等，這些食物富含優質蛋白。多吃蔬菜和水果，像南瓜、冬瓜、香蕉等，最好做成泥狀或汁狀。要避免食用過硬、過燙、辛辣刺激的食物，如堅果、辣椒等。如果吞咽困難，可選擇流食，如牛奶、藕粉等，也可以使用營養補充劑來保證營養攝入，并且要少食多餐，減輕食管負擔。
食管癌的飲食都有什么
朱希山主任醫師
北京大學第一醫院腫瘤科
2024-10-301584次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
食管癌晚期吃什么食管癌如果到了晚期，往往是不能切除的，這樣的患者往往會進食很困難，有的時候甚至我們在臨床上看患者就喝小米粥，這樣小的米粒都會噎，而且會嗆咳，這時候他主要的問題，是腫瘤侵及到了食管壁，甚至侵出食管壁，到中鄂壓迫了喉返神經，這樣的患者他會出現一個，喉返神經的麻痹，說話會聲音嘶啞，喝水進液體食物會嗆咳，這個時候我們主要要訓練患者，就是讓他在一個適宜的角度，和一個適宜的位置上進食，進流食會嗆咳減少一些，如果說他進固體食物，比較哽咽的話，這時候我們要用流食代替。有的患者就是食管癌，尤其晚期患者他不能進食了，這時候我們可以考慮食管支架，用支架把這個病變給它支起來，給他形成一個人工的腔道，但是他患者還走自然的這種，生理的這種結構來進食，當然了我們下食管支架的病人，他可以像口服液體食物，像牛奶、稀粥、一些爛面條，甚至可以吃餛飩和餃子，這樣都沒有問題，但是像我們說有的一些，比較干硬的食物，在食管支架以后，那就不能吃了，因為它容易堵到食管支架，另外一些纖維化，比較東西多的食物像菜葉，像一些肉絲很多的那種，絲狀的這樣的食物，還是不要吃，食管癌晚期，其實他的這個癥狀，往往是不能進食，我們可以用介入的方法，把它用支架支開，另外還有包括像放療，灌注化療，都可以達到一個治療的目的，而不是說食管癌晚期就是絕癥了，甚至來說，實在是不能這樣經口進食，我們甚至可以說應用鼻飼管或者做一些胃的造瘺都可以解決這些問題。
02:46
于友濤
主任醫師中國人民解放軍總醫院第一附屬醫院
2018-09-18 5508次
-
食管癌的早期癥狀食管癌的早期癥狀，有進食的哽咽感，尤其是在進食粗硬的食物時尤為明顯，主要表現為在進食粗硬的食物時，會出現咽下食物的不暢，有阻滯感，另外一個早期表現就是，食管癌的患者會出現吞咽的疼痛，主要表現為吞咽食物時胸骨后的不適、疼痛，還有一個胸骨后針刺樣的感覺和牽扯樣的疼痛感，另外一個就是吞咽食物時的異物感，尤其是在吞咽比較硬和比較刺激性的食物時尤為明顯，這是食管癌的早期臨床表現。
01:11
馮宏響
主治醫師中日友好醫院
2018-10-17 7127次
-
食管癌的飲食都有什么確診食管癌以后，大多數患者會出現一些吞咽困難，或者飲食后胸骨后、胸背部疼痛等不適的癥狀，進而導致患者進食量下降，體重下降等情況。對于食管癌的患者來說，要保證其營養，在此目標前提下，要合理的安排患者的膳食結構，例如主食的攝入，像米、面為主來制作的食物，給予患者來進食。同時可以進食一些優質的蛋白，像魚肉，蝦肉，瘦肉，雞肉，鴨肉等等，包括豆制品，乳制品，蛋類的食品等，都可以來適當的進食。還要注意適當的進食一些新鮮的蔬菜，水果等等，如果患者伴有一些吞咽困難等癥狀，以半流質和流質飲食為主的話，那么要將上述的食材加工成半流質或者流質，給予患者來進食，從而保證患者的營養。語音時長 01:26”
劉國旗
主治醫師洛陽市中心醫院
2019-11-08 1263次
-
食管癌都有什么癥狀食管癌患者可能會表現出像進食哽噎不順，吞咽困難等癥狀，在早期的話，患者可能主要表現在進食干性食物的時候比較明顯，而隨著病情的加重以后，患者可能出現哽噎不順的頻次會越來越多，而且也會越來越嚴重。另外還有些患者可能會表現出像進食時胸骨后或者胸背部疼痛不適等。另外也有些患者可能會出現一些咽部的緊縮感，異物感等相關癥狀。另外有些患者可能會出現一些遠處轉移的相關癥狀，像出現肺轉移的話，有些患者可能會表現出咳嗽，咳痰，胸悶，氣短等一些癥狀。而有些患者出現骨轉移的話，可能會導致相應的部位出現明顯的疼痛不適等一些臨床表現，所以食管癌患者的癥狀，要結合患者具體病情來具體分析。語音時長 01:16”
劉國旗
主治醫師洛陽市中心醫院
2020-03-09 1440次
-
食管癌都有什么癥狀病情分析：早期的食管癌會有進食后有摩擦感和停留感，病情進一步進展，患者會表現為吞咽困難，惡心嘔吐現象，當患者出現遠處轉移的時候，會表現咳嗽，咳血，黃疸，白蛋白下降，局部的疼痛等臨床癥狀。意見建議：當患者有進食不適的時候，都應該按時的進行食管鏡的檢查，明確是否有病灶，尤其是對于有家庭高危因素的人群，發現食管癌應該積極的到專科醫院進行診治，患者自己也要調整好良好的心態，大部分食管癌是能夠治愈的，所以患者要有戰勝疾病的信心。
王坤
副主任醫師宿州市立醫院
2020-06-24 803次
-
食管癌飲食注意什么病情分析：食管癌飲食上要注意優質蛋白的食物，包括雞蛋，瘦肉，牛肉，蛋白質粉等等。要注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入，保證每天新鮮水果在250克左右，新鮮蔬菜在500克左右。意見建議：養成良好的飲食習慣，增加水果和蔬菜的攝入，適度的體育運動，保持良好的體重指數，戒煙戒酒，是有助于降低食管癌的發生概率的。有食管癌高危因素的人群，建議進行按時的示范性篩查，爭取早期發現，早期治療。
王坤
副主任醫師宿州市立醫院
2020-06-25 902次
-
食管癌放療飲食食管癌患者放療飲食方面，還是以清淡的流質或者半流質飲食為主，不要吃太油膩的東西，千萬不能吃一些導致病灶加重的，一些硬的東西，比如燒餅，油條之類的不可以，可以適量的吃一些新鮮的蔬菜水果，還有補充一些高蛋白的飲食，比如家禽的肉類，蛋類，奶類，要維持體內足夠的熱量，提高身體的抵抗力，也有助于抗腫瘤。進食的
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-25 85次
-
食管癌飲食要注意什么食管癌是常見的消化道腫瘤，是指食管鱗狀上皮或腺上皮的異常增生，所形成的惡性病變。
宋杰
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-07 1395次
