一天最好吃兩個(gè)西紅柿，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，維生素c外，還含有番茄紅素。維生素c可以預(yù)防感冒，治療感冒，治療壞血病，番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。番茄紅素具有較好的抗動(dòng)脈粥樣硬化，抗氧化損傷及保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌，防癌作用，其強(qiáng)大的抗氧化活性可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基，防止癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，平時(shí)要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┪骷t柿，注意多喝一些溫開水，注意適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，要保持心情舒暢。
一天吃幾個(gè)西紅柿最好
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-2210831次
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