過(guò)期的干蛹蟲(chóng)草通常不能吃了，以免影響健康。
干蛹蟲(chóng)草作為一種中藥材，具有特定的保存期限，通常為2-3年，但具體保存時(shí)間受儲(chǔ)存條件如溫度、濕度和光照等因素的影響。在干燥、陰涼、避光的環(huán)境下保存，可以延長(zhǎng)其新鮮度和藥效。然而，一旦干蛹蟲(chóng)草過(guò)了保質(zhì)期，其內(nèi)部成分可能會(huì)發(fā)生變化，有效成分可能會(huì)逐漸流失，導(dǎo)致其藥效降低。更重要的是，過(guò)期的干蛹蟲(chóng)草可能會(huì)滋生細(xì)菌或霉菌，產(chǎn)生有害物質(zhì)，服用后可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，甚至可能出現(xiàn)中毒情況。因此，為了保障身體健康，不建議食用過(guò)期的干蛹蟲(chóng)草。
在購(gòu)買(mǎi)干蛹蟲(chóng)草時(shí)，應(yīng)注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。同時(shí)，儲(chǔ)存干蛹蟲(chóng)草時(shí)，應(yīng)將其放置在干燥、陰涼、避光的環(huán)境中，以延長(zhǎng)其保存期限和保持藥效。
