楊梅泡酒具有促進(jìn)食欲、排毒、抗氧化、收斂止瀉、提高免疫力等功效，可以起到預(yù)防便秘、排毒養(yǎng)顏、保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷、治療腹瀉、提高抵抗力等作用。
1、促進(jìn)食欲：
楊梅中含有大量的有機(jī)酸、維生素C等物質(zhì)，這些成分在泡酒后仍能發(fā)揮作用，適量飲用楊梅泡酒可以增加胃酸，促進(jìn)食物消化，從而起到促進(jìn)食欲的作用。
2、排毒：
楊梅酒中富含纖維素，可以促進(jìn)腸管蠕動，適量飲用楊梅泡酒有助于把身體里的有害物質(zhì)及時排出，起到排毒養(yǎng)顏的作用。
3、抗氧化：
楊梅泡酒中的花青素、黃酮等抗氧化物質(zhì)，能有效清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。
4、收斂止瀉：
楊梅泡酒中富含維生素、肽類元素、蛋白質(zhì)、果酸等物質(zhì)，這些成分共同作用，能在一定程度上治療腹瀉和痢疾，起到收斂止瀉的作用。
5、提高免疫力：
楊梅泡酒中的維生素C和微量元素鋅、硒等成分，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抵抗力。
楊梅泡酒具有多種功效與作用，但避免過量飲用，以免引發(fā)不良反應(yīng)。
