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劉春萍 主任醫師
中國人民解放軍陸軍總醫院 | 心血管內科

一起探索:高血脂患者可以吃面包嗎?

高血脂是常見的健康問題,讓許多人在飲食上倍加小心。那么,面對我們日常餐桌上的常見食物——面包,高血脂患者是否可以安心享用呢?

實際上,高血脂患者是可以適量吃面包的。面包作為一種面食,主要由面粉、雞蛋、白糖以及少量的油、鹽等制作而成,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養物質。這些物質能夠為身體提供必要的能量和營養,有助于維持正常的生理功能。并且面包中的脂肪含量比較低,適量吃面包一般不會影響血脂控制,放平心態即可。

高血脂患者在吃面包的時候建議選擇以下幾種:

1、全麥面包:是用全麥粉制作的,保留了大部分的麩皮和胚芽。麩皮富含膳食纖維,可以增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,同時還能在腸道內吸附膽固醇,使其排出體外。

2、雜糧面包:通常含有燕麥、玉米、糙米等雜糧成分。燕麥中的β-葡聚糖可以降低血液中的膽固醇;玉米中的不飽和脂肪酸有助于減少血液中的甘油三酯;糙米含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,減少脂肪吸收。

3、黑麥面包:是利用黑麥堅果研磨制造而形成的,其中保留了黑麥中的大部分營養成分,比較容易被身體消化與吸收。

最后,提醒各位高血脂患者,在調整飲食習慣時,一定要聽從專業醫師的建議,切勿盲目跟風或自行其事,并且在恢復期間也需要加強生活護理,具體見圖。

發布時間: 2024-11-13 2228次

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