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海蜇頭需要放冰箱嗎

海蜇頭一般需要放冰箱,放入冰箱后可以延長保質期。

海蜇頭是由海產水母加工泡制而成,肉質較厚,營養價值比較高,食用之后可以補充身體所需的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等多種營養元素,能夠為機體補充營養,同時還可以提高機體免疫力,對人體健康有好處。購買回來的海蜇頭,可以放入冰箱中冷藏。這種食物長期放在室溫中保存,會出現變質的情況,還會降低其中的營養價值。如果吃了變質的海蜇頭,可能會出現惡心、嘔吐、胃脹等胃腸不適癥狀,嚴重時還會引起食物中毒。若是放入冰箱中冷藏,不僅能夠延長保存時間,還可以保留海蜇頭的鮮美味道。

如果吃了變質的海蜇頭出現身體不適,可以及時就醫治療,需要在醫生指導下服用腸炎寧顆粒、復方仙鶴草腸炎片、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物改善,同時在進食食物時應做到飲食衛生。

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