在臨床上，腎炎患者是可以吃適量醋的，腎炎患者飲食上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清淡飲食，患者最好不要吃過(guò)多的醋，以免不利于患者病情控制。腎炎患者平時(shí)應(yīng)該避免吃一些辛辣油膩或者其他具有刺激性的食物，可以適當(dāng)吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的就是蛋類、奶類以及瘦肉等，當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)明顯的高血壓和水腫時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)限制鹽的攝入。
此時(shí)患者每日鹽的攝入量應(yīng)當(dāng)盡量控制在3.0克以內(nèi)，患者應(yīng)當(dāng)少吃各種鹽類的腌制品以及咸菜，少吃含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物，腎炎患者平時(shí)一定要在正規(guī)醫(yī)院專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，利用相關(guān)藥物來(lái)控制患者病情，必要時(shí)患者還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行積極的腎臟穿刺活檢術(shù)，來(lái)明確患者具體腎臟病變組織學(xué)類型，從而有助于使患者在臨床上得到更有針對(duì)性治療，腎炎患者平時(shí)應(yīng)該注意戒煙、戒酒，避免吃一些辛辣油膩或者其他具有刺激性食物，在病情急性期時(shí)，患者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)休息，避免過(guò)度活動(dòng)，以免加重患者病情。
