踝部骨折以后，飲食應(yīng)給予易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。要食低脂、高維生素、高蛋白、高纖維的食物，多吃魚(yú)類、胡蘿卜、蝦皮、海帶、豆腐等。多吃新鮮的蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿卜、白菜等含維生素比較高的蔬菜，紫菜、木耳、豆制品、粗糧等也要多吃。
少吃油膩的食物，忌吃高脂肪食物，少吃或不吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生蔥、芥末、胡椒等。減少巧克力、甜食和冰激凌的攝入。忌煙酒，忌食山芋、芋頭、糯米等易脹氣，或不消化的食物。
踝部骨折患者的飲食禁忌有哪些？
郭向飛副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院疼痛科
2021-12-091850次
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劉鳳岐
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2022-06-30 3499次
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潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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王富
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
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許多
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邵自強(qiáng)
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郭向飛
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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郭向飛
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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