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• 長豆角不熟會中毒嗎

  食用不熟的長豆角是會中毒的。沒熟的長豆角能形成一種物質酶，這種酶會使人體發生一系列中毒癥狀。輕者四肢無力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重者甚至出現口吐白沫、痙攣等現象。同時豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長豆角時一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴重者應去醫院洗胃。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-21 27434次

• 長豆角生吃會中毒嗎

  長豆角生吃是有可能會中毒的，因生豆角含有兩種對人體有害的物質：溶血素和毒蛋白，這兩種物質在成熟的或較老的豆角中含量最多，而且這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎癥，輕者感到腹部不適，重者出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。因此吃長豆角的時候一定要充分加熱煮熟，以保證豆角熟透，有害物質就會分解變成無毒物質了。

  

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  杜穎 藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-22 24935次

• 吃豆角中毒怎么解毒
  豆角中度沒有特效解毒藥，主要是對癥治療和綜合處理，首先洗胃非常重要，可以快速清除胃內殘余的大量毒素，中毒后1~5小時內，胃腸年膜濃度最高，所以在8小時內進行洗胃，導泄是比較至關重要的措施。在洗胃前可以對病人進行催吐，然后再進行洗胃，讓病人側臥位，用800~1500毫升的生理鹽水洗胃，直到洗胃液清澈無味為止。再經胃管注入硫酸鎂口服導瀉，正確應用補液，糾正酸中毒，嘔吐嚴重的病人，要適當的補液，以防止出現休克，酸中毒和電解質紊亂的也應該及時糾正；中毒性休克有循環衰竭的，首先進行擴充容量，并及時應用腎上腺皮質激素和血管活性藥物，有DIC時應該對癥治療，有驚厥和抽搐的，給予鎮靜治療，還可以應用脫水劑以預防腦細胞水腫，密切觀察病人的病情變化，觀察生命體征是否穩定。
  語音時長 1:45”
  王停停 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-20 17353次

• 豆角中毒怎么處理
  出現了豆角中毒，一般是因為吃了沒有煮熟的豆角所導致的，這個時候有的患者在吃完豆角幾十分鐘之內就有可能會出現一些不舒服的表現，比如惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛，一般不會超過4個小時。如果是癥狀比較嚴重的患者，還有可能會出現頭暈，出汗，四肢麻木，胸悶，頭痛以及心慌的現象。如果中毒的癥狀比較輕，一般經過嘔吐和腹瀉之后，不治療也是可以自己緩解的。如果是中毒比較嚴重的患者，這個時候要去醫院進行催吐的治療，還需要進行洗胃，導瀉的治療，一般情況下這個時候還可以去醫院進行急救的處理。如果腹瀉的癥狀或者嘔吐的癥狀特別嚴重，還需要給予靜脈補液的治療，以免發生一些水電解質平衡的紊亂。如果伴有感染的情況，可以同時使用抗生素來進行消炎的治療效果才是比較好的。最近的飲食也需要注意簡單清淡，容易消化一些。以上的治療措施僅供參考，具體的治療方案需要去醫院咨詢專業的醫生。
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  王陽陽 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-11-22 10753次

• 吃豆角中毒怎么解毒
  豆角中毒是吃了沒有煮熟的豆角引起的，這是豆角里面的皂苷和紅細胞凝集所引起的中毒，一般中毒會引起腹瀉，嘔吐，腹痛，惡心，嚴重的可以引起四肢麻木，吐血。如果癥狀比較輕微，可以服用一些維c多喝水，促進排泄，如果癥狀比較嚴重就需要就醫。
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2018-12-07 5504次

• 吃豆角中毒什么癥狀
  病情分析：通常在臨床上吃豆角導致中毒的病人時有發生，沒有煮熟的豆角當中還有一些毒素，不小心進食是這些豆角毒素在胃腸道內起作用，病人通常是以消化道癥狀為主。意見建議：因此針對吃豆角中毒的病人，臨床表現可以上吐下瀉或者惡心、嘔吐，腹痛腹瀉，乏力等等有些病人甚至會表現為輕微脫水。
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2019-03-25 4005次

• 吃豆角中毒怎么解毒
  豆角中度沒有特效解毒藥，主要是對癥治療和綜合處理，首先洗胃非常重要，可以快速清除胃內殘余的大量毒素，中毒后1~5小時內，胃腸年膜濃度最高，所以在8小時內進行洗胃，導泄是比較至關重要的措施。在洗胃前可以對病人進行催吐，然后再進行洗胃，讓病人側臥位，用800~1500毫升的生理鹽水洗胃，直到洗胃液清澈無
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-05-25 664次

• 豆角中毒怎么緩解
  豆角中毒可以通過加強飲食護理、催吐、口服藥物、注射藥物、吸氧等方法緩解，一旦出現豆角中毒，應及時就醫。1、加強飲食護理：如果沒有將豆角完全烹飪熟或豆角出現變質，則會引起豆角中毒，如果病情較輕，通常僅表現為惡心、嘔吐等癥狀。此時需要加強飲食護理，飲食方面應以清淡易消化為主，恢復期間應避免吃肥肉、辣椒、
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-01-23 0次