冠心?。ü跔顒?dòng)脈粥樣硬化性心臟病）患者一般可以適量食用豬肉。
冠心病的發(fā)病與日常飲食習(xí)慣相關(guān)。對(duì)于冠心病患者而言，飲食調(diào)整是控制病情、減少發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。豬肉并非冠心病患者的禁忌食物。豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群以及鐵、鋅等微量元素，適量食用對(duì)維持身體機(jī)能是有益的。但需要注意的是，豬肉中的脂肪含量相對(duì)較高，特別是飽和脂肪酸，這種脂肪酸過(guò)多攝入會(huì)增加血液中膽固醇的含量，從而加重冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
冠心病患者在食用豬肉時(shí)，應(yīng)注意控制食用量，每次食用量不宜過(guò)多，建議將豬肉作為膳食中的一部分，而非主食；選擇瘦肉部位，如豬里脊肉、豬腿肉等，避免攝入過(guò)多的脂肪；烹飪方式要健康，盡量選擇蒸、煮、烤等低脂烹飪方式，避免油炸、煎炒等高脂做法；搭配蔬菜食用，蔬菜中的膳食纖維有助于減少脂肪的吸收，同時(shí)提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。
如食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
