剩飯超過5~6個小時以后不能吃。
剩飯多久就不能吃了
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-2233359次
正常情況下剩飯在室溫下5個小時就會導致出現變質的情況，而且在室溫條件下存放會引起細菌滋生，如果室內的溫度比較高一般在兩個小時左右就會出現變質的情況，所以剩飯最好不要超過5~6個小時以后，如果超過了5個小時左右最好不要吃，以免吃了導致出現胃腸的疾病，同時還有可能會出現惡心、嘔吐以及食欲減退的現象。
如果想要保存剩飯可以放在冰箱內，存放的時間比較長一些，但是在冰箱內存放的時間也不可以超過5~6個小時，因為剩飯的存放時間過長會導致細菌滋生，吃了以后導致出現胃腸的疾病。
平時要養成良好的生活習慣，如果有剩飯，首先不需要著急吃，要聞一聞剩飯是否有變質的情況，當剩飯有變質時需要及時倒掉。
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