隔夜開水是否能喝要根據(jù)具體情況判斷，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，一般能喝，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，水中落入了雜質(zhì)，通常不能喝。
開水是達(dá)到沸點(diǎn)的水，水在加熱過程中，里面的有害細(xì)菌會(huì)減少，適當(dāng)?shù)暮葘ι眢w健康有一定好處，如果將開水儲(chǔ)存在密封的環(huán)境中，一般不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會(huì)滋生大量的細(xì)菌，隔夜后也可以適量的喝，能夠加快身體代謝的速度，不會(huì)對身體健康產(chǎn)生危害。
如果沒有將開水儲(chǔ)存好，放在暴露的環(huán)境中，外界的細(xì)菌或者灰塵容易浸入開水中，并且在水中滋生繁殖，會(huì)導(dǎo)致水的顏色發(fā)生變化，此種情況通常不能喝，喝了以后可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適，比如腹痛腹瀉、惡心嘔吐等，對身體健康產(chǎn)生一定危害，出現(xiàn)這些不良反應(yīng)需要去正規(guī)醫(yī)院就診治療，以免病情持續(xù)發(fā)展引發(fā)其他并發(fā)癥。
