胃炎主要癥狀是由于胃酸刺激或者是幽門螺桿菌感染造成，出現胃痛、胃酸、胃脹、消化不良情況，因此在飲食上要特別注意避免刺激胃黏膜。
首先肯定是要戒煙、戒酒，這些對胃黏膜都是有損傷，另外過冷、過熱刺激也要盡可能避免，再有就是辛辣飲食，這些也是比較能夠容易理解禁忌。
再有一些禁忌像牛奶，豆漿這類最好也都不要喝，有人可能認為牛奶、豆漿是對胃有好處，實際上它們不好消化，吃完了以后可能會加重胃負擔，反而不利于胃炎恢復，因此對于胃炎來說，我們可以多喝一些小米粥進行養胃。
胃炎該注意什么飲食
陳晨主治醫師
天津醫科大學總醫院 消化內科
2018-08-27 6429次
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急性腸胃炎該怎樣飲食急性腸胃炎發作期間，不建議進行任何飲食。因為這時候，病人的胃腸道功能紊亂、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。這種狀態下，一方面進食會加重他的負擔；另一方面，進食也不能很好地被消化吸收，很有可能一口飯下去還沒來及，被充分研磨就會吐出來，或者口服的藥物，或者食物下去以后，很快就被腹痛、腹瀉排出體外，根本起不到它們的作用。而且會加重急性胃腸炎的癥狀。那么，在急性胃腸炎恢復期，就病人感覺正在慢慢的緩解饑餓感，這時候可以用容易消化的、比較清淡飲食，比如稀粥、溫和的。注意的因素，就是過冷、過熱、辛辣刺激，還有被微生物，這些微生物污染的食物千萬千萬不要攝入。主要溫和的米粥之類的，對患者的恢復是很有好處，至于急性胃腸炎病人，平時的飲食習慣，一定要心平氣和細嚼慢咽。
01:49
彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-12-24 5336次
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胃炎患者日常飲食注意事項胃炎它分急性胃炎和慢性胃炎，我們基本上也要這樣分，急性胃炎比如說是病人患者，我們在生活中經常遇到人，突然惡心嘔吐，甚至肚子不舒服了，那么這個我們叫急性胃炎發生了，往往這種大多數是和幽門螺桿菌感染有關的，另外和飲食不注意是有關的，所以說一旦發生這個情況，我們一般要進食半流食，吃軟的好消化的，避免生冷硬的，另外一個也要避免甜食，濃茶、咖啡、巧克力等等，這些食物的攝入，可以吃點半流食，比如說面條、大米粥這些，吃一些燴菜，爛糊的，容易消化的食物，大約一般這樣飲食管理3到7天，大多數急性胃炎就好了。對慢性胃炎甚至慢性萎縮性胃炎，它的飲食管理這也就涉及到腫瘤的預防或者一個健康的飲食習慣的一個什么，我們都提倡也是有胃食管反流病，或者萎縮性胃炎，這些飲食管理大多數是一致的清淡易消化，七分飽，盡量避免甜食、濃茶、咖啡、巧克力，有一些腹部不適癥狀的，要避免粗糧的一些攝入，比如說是導致胃酸分泌增加，那些粗糧、小米、紅薯這些，韭菜，這些食物的攝入，另外避免腌制食物的攝入，那么它這些食物除了容易導致胃部的一些癥狀，或者消化不良的癥狀，還是容易提高胃癌的發生風險，這些我們都不提倡，進食這種煎炒烹炸甚至腌制食物，提倡進食一些蔬菜，新鮮的蔬菜水果這些，但是也要適量，有胃病或者慢性消化病的人，水果生冷硬的吃的多了，他也會有不舒服的，原則上是以沒有不適，胃不舒服為原則。
02:26
李恕軍
主任醫師北京清華長庚醫院
2019-01-09 4721次
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胃炎該注意什么胃炎是一種非常常見的疾病，我們俗話說十人九胃，也就是說十個人當中可能有九個人就患有胃炎，胃炎又分為急性胃炎和慢性胃炎，大多數的人都有慢性的胃炎，急性的胃炎一般是由于飲食不當引起的急性發作。?對于慢性胃炎我們平時的注意主要就是嚴格的戒煙，嚴格戒酒，避免進食較酸、較辣、較甜以及過于油膩的食物，這樣的食物都會刺激胃酸的分泌導致腹部的不舒服。另外一日三餐規律吃飯，定時定點，避免暴飲暴食。語音時長 1:17”
馬玲玲
主治醫師東營市人民醫院
2018-06-05 1277次
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胃炎飲食注意什么胃炎飲食應宜鮮宜淡，宜鮮是指吃適量新鮮的水果，新鮮蔬菜水果可以防癌，同時只吃新鮮的食物，不食腐爛變質的食物，宜淡指的是易吃一些清淡的食物，中醫講淡味是養胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢復，而且還可以使人長壽。新鮮蔬菜、五谷都為健胃的佳品，但是食用不可過量。宜軟宜滑，宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品易軟爛，不宜食油炸，油煎，半熟之品及堅硬食物，即難消化而且有刺傷胃絡之弊端。宜滑指的是細嚼慢咽充分的咀嚼，唾液大量分泌有利于食物的消化和吸收，又有防癌和抗衰老的效果。宜少宜精，宜少指的是不可過饑再吃東西，且吃東西一次不可過飽，不宜饑渴時飲水，飲水一次不宜過多，晚飯宜少。宜精指的是少吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其是對于有消化不良的病人，要求食物要精工細作，富含營養。語音時長 1:31”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-16 8915次
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胃炎該注意什么飲食胃炎是臨床上常見的消化性疾病。是由于平時飲食不規律，或者幽門螺旋菌感染而導致的胃粘膜的慢性炎癥。飲食中應該注意有規律的飲食。禁食辛辣食品。多食用高纖維的蔬菜助消化。忌食肥甘厚味。不要暴飲暴食，以免傷及脾胃以及胃黏膜。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2018-12-11 2104次
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胃炎飲食注意什么1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。 6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 8.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-13 2604次
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胃炎飲食注意什么胃炎（gastritis）是各種原因引起的胃黏膜炎，一般可分為急性和慢性胃炎兩大類型；急性胃炎根據其病理改變又可分為單純性、糜爛出血性、腐蝕性、化膿性胃炎等，慢性胃炎根據其病理改變可分為非萎縮性、萎縮性和特殊類型胃炎三大類。
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-19 11756次
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胃炎應該注意什么飲食胃炎患者應該注意清淡飲食，不可以吃太硬、太咸以及過熱的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、大蒜以及芥末等，以免增加疾病的復發率，還會導致病情加重。胃炎可能是由于患者長期飲食不規律導致的，還有可能是經常吃辛辣以及寒涼食物過多引起的，也不排除是長期暴飲暴食的原因，患病以后容易導致患者出現惡
臺衛平
主任醫師首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院
2022-05-10 98次
