中國酒文化源遠流長。酒在商務談判，貿易合作，招待賓朋的宴席是不可或缺的。有時酒喝過量，惡心想吐，頭昏頭疼，遇上喝醉酒想吐的時候，可以按以下建議試試。
喝酒前做好準備，吃些米飯、糕點或雞蛋、牛奶墊底，以減少酒精對胃腸及肝臟的損傷。通常空腹喝酒更傷胃。
喝酒時，控制速度，慢慢喝，且一邊吃菜一邊喝酒。佐菜食物多宜豆腐類菜肴。豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。喝酒同時多喝水，在一定程度上能加速排放。
酒喝過量，頭昏、頭痛，惡心、想吐時，應用手指或筷子刺激咽喉、舌根，促使其嘔吐，吐后喝杯蜂蜜水。醉酒的人一般都有這樣的體驗：吐出來就舒服了，最難受的就是想吐吐不出來。
醉酒后應盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止出現更大的損害。醒酒方法選擇簡單易行，快速有效的。可根據當時的情況選擇：吃新鮮葡萄，可治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃，能在一定程度上預防醉酒。
喝酸醋解酒：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害。醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水煎服后飲用。
喝葛花茶：用中藥葛花30克加水煎湯飲服，解酒效果不錯。現在也有袋裝葛花茶賣，直接沖泡，十分方便。
另外諸如喝一小支葡萄糖注射液，喝酸奶，喝果汁，吃生梨，喝藿香正氣液等，都曾在酒醉時試過，有一定效果，但身體仍免不了難受。切記酒醉后要休息好，第二天清淡飲食，最好喝點粥。
酒醉解酒是下策，保護自己健康的最好辦法是適度飲酒。
