痛風是由于嘌呤代謝紊亂致血尿酸增高引起的一組疾病。
痛風病人在飲食上尤為重要，痛風病人在急性關節炎發作期，要嚴格節制飲食，避免高蛋白高嘌呤食物的攝入。要嚴格戒酒，高嘌呤食物包括各種豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等的肉類以及動物內臟，濃肉湯等。
可多食用堿性食品，多飲水，以促進尿酸排泄。肥胖者要控制和減輕體重，當然在痛風緩解期的時候，可以適當進食瘦肉，以及少量的魚肉這都是可以的。在急性期一定要禁止食用各種肉類以及蟹貝類海鮮。
痛風可以吃什么肉
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-09-01 29587次
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痛風可以吃什么肉我們都知道，痛風是和我們的嘌呤代謝有關系的，那么大多數肉類，比方說特別是一些紅肉類，它含的嘌呤物質相對來說，會比較高一些。比方說牛羊肉，豬肉，含的嘌呤相對來說會高一些，所以盡量的不要吃這些東西。那么如果你非要吃，一般來說，可能在你的非急性發作期，可以吃一點，那么吃之前，最好還是把它過水。因為我們知道嘌呤，它是容易溶解在水里，那么你過了水之后，它的嘌呤含量，肯定相對來說會少一點。那么一些白肉，比方說雞鴨魚肉，特別是一些淡水魚類的肉，它含嘌呤相對來說會少一點，所以可以吃，但是也一定不要過量。
01:17
楊惠琴
主任醫師武漢市中西醫結合醫院
2018-11-16 55989次
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痛風吃什么肉最好那么得了痛風以后，在飲食里面，大家比較關注的吃什么肉最好，這個沒有一個明確的說法，但是我們要記得，痛風一定要避免高嘌呤食物，高嘌呤我們已經說過，就是包括我們的動物內臟，心，肝，腎，包括腦，包括我們的魚卵，這些都是屬于，包括我們熬的比較濃的肉湯，都是富含嘌呤的食物，這些食物盡量避免，那么剩下的包括魚類，各種魚，包括我們的牛肉、羊肉，都是可以吃的，在我們尿酸水平控制很穩定的情況下，這些食物適當吃一點沒關系。
01:13
宋書林
主任醫師宜昌市第一人民醫院
2018-11-19 56407次
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痛風吃什么肉痛風患者在急性發作期就是有明顯關節紅腫熱痛時，不建議吃任何肉類，患者可以食用雞蛋以及牛奶代替體內蛋白質的來源。而痛風患者進入了發作間歇期，或者是應用藥物治療病情處于長期緩解狀態時，可以食用大部分的肉類，包括豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，還有各種淡水魚等。痛風患者食用這些肉來需要限制食用，不能過于頻繁或者過量食用。痛風患者在應用降尿酸藥物治療期間，只要患者的尿酸水平處于長期達標狀態，就可以食用這些肉類食品。除了肉類以外，患者應該避免食用動物的內臟以及肉湯，火鍋，還有含貝殼類的海產品，這些都屬于高嘌呤食物，痛風患者盡量的在整個病程中都不要食用。另外痛風患者還需要嚴格的戒酒，以及盡量的減少碳酸飲料，或者富含果糖的果汁，以及鮮榨果汁的攝入。語音時長 01:37”
郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-04-29 6863次
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痛風吃什么肉最好痛風患者可以吃的肉，主要是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉這類家畜類的肉產品。還有一部分水產類，比如草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚等，這一部分魚肉也是可以食用的。但是因為這些肉類它都屬于中等富含嘌呤的食物，所以在痛風發作急性期是不能夠食用的，只有是在痛風發作間歇期，在應用降尿酸藥物治療期間，患者的血尿酸水平控制比較穩定，低于360微摩爾每升以下，患者可以適當的食用這些肉類。其實為了保證蛋白質的攝入，痛風患者可以用牛奶、雞蛋來替代肉類，牛奶和雞蛋中含有的嘌呤非常少，既能給我們人體提供充足的營養物質，也不會導致體內的尿酸水平升高，平時盡量的少吃肉，對于痛風患者來講。語音時長 1:38”
郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-10 55960次
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痛風可以吃什么肉病情分析：對于痛風的患者來說，不是所有的肉類都不能吃，患者可以選擇雞肉、鴨肉等禽類的肉，或者牛羊肉。另外患者要注意營養均衡，蔬菜、水果、谷物類要均衡攝入。意見建議：通風患者在飲食上需要注意的是以下幾點1.盡量不要吃高嘌呤的食物，比如動物內臟、帶貝殼類的海鮮、濃肉湯等。2.不要飲酒，也不要飲用含果糖高的飲料、碳酸飲料等。
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2020-04-23 2004次
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痛風能吃什么肉病情分析：痛風可以吃各種瘦肉制品，比如雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚肉，魚肉盡量吃淡水魚，比如草魚、鯉魚、鯽魚等，不要吃海魚，含嘌呤比較高，肉制品每日保持50克左右，吃太多的肉類也會引起體內尿酸水平升高。意見建議：痛風患者保持低嘌呤飲食，不要喝酒，不要吃動物內臟，盡量不要吃海鮮類的食物。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，多飲水，每日飲水保持2000毫升左右。
楊爽
副主任醫師河源市人民醫院
2022-01-10 2202次
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痛風吃什么肉最好降尿酸并沒有痛風患者吃什么肉最好降尿酸的說法，這種說法并沒有科學依據，因為肉不能降尿酸，患者需要在醫生的指導下服用對癥的藥物，可以達到降尿酸的效果。肉是日常生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值，也含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素等。肉可以通過蒸、煮、燉等方式制作，吃了以后不僅可以補充以上營養
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-10-09 0次
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痛風可以吃什么痛風患者可以吃黃瓜、蘋果、雞蛋、別嘌醇片、秋水仙堿片等食物和藥物，食物應避免過量，藥物需要在醫生的指導下使用，如果身體出現不適應及時就醫。1、黃瓜：其中含有膳食纖維，而且嘌呤含量比較低，痛風患者吃不會導致尿酸升高，還有助于促進腸道蠕動，維持身體健康。2、蘋果：富含維生素，屬于嘌呤含量比較低的水果，適
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-09-05 0次
