脂肪肝是一種常見的代謝性肝病，主要和飲食結構有很大關系，很多食物都需要適當的控制，尤其是脂肪含量比較豐富的食物。比如各種肉類，尤其是豬肉，牛肉，羊肉，甚至豬皮等等，這些肉類很容易引起血脂升高，最終導致過量的脂類物質在肝臟沉積而形成脂肪肝。一定要做到低脂飲食，盡量不能暴飲暴食，同時也不能喝酒。
酒精性脂肪肝是脂肪肝里比較常見的一種類型，病情相對普通脂肪肝來得重，所以更要重視適當的控制飲酒，盡量不要喝高度的酒。同時也要注意對甜食的攝入，不要過量的食用含糖分過高的食物。
脂肪肝患者不能吃哪些食物
黃津主治醫師
福建中醫藥大學附屬第二人民醫院 感染內科
2019-12-18 3200次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 14072次
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脂肪肝患者能吃花生嗎脂肪肝的患者可以吃花生，但要控制量，不能吃太多的花生。花生米含有大量的蛋白質、多種微生素以及微量元素，含有多種的不飽和脂肪酸，有利于身體的健康，但花生米含有較多的能量和熱量，如果吃了過多的花生米會引起體內能量聚集過多，會加重肝臟脂肪病變，因此脂肪肝的病人是不能吃太多花生米的。脂肪肝的患者需要進行生活的干預，首先要戒酒，因為酒精代謝的產物乙醛可以損傷肝細胞，加重脂肪肝。脂肪肝的病人還要注意調整飲食結構，提倡高纖維的飲食，要控制飲食中的熱量和糖量，還要注意減體重，注意加強運動。通過生活干預的方式，輕度脂肪肝的病人可以治愈，但重度脂肪肝的病人需要同時服用藥物來配合治療或進行手術治療。
01:46
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-12 6654次
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脂肪肝不能吃哪些食物脂肪肝主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應在飲食上多注意，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，只是適量的體育鍛煉就可以了，也不要過重的鍛煉。同時還要控制體重，盡量避免服用藥物，過多的藥物反而會造成肝臟損害，因為任何藥物都要通過肝臟代謝，都會或多或少加重肝臟損害。降脂的食物有燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、菜花等綠色新鮮蔬菜。一日三餐定時定量養成良好的規律，少飲酒酗酒，應及時戒酒。脂肪肝患者多食膳食纖維，其來源于粗雜糧，干豆類，海帶，蔬菜和水果等。語音時長 1:07”
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-07-27 7746次
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酒精性脂肪肝患者哪些食物不能吃酒精性脂肪肝患者高脂食物、含酒精性食物不能吃。酒精性脂肪肝主要是由于既往長期大量飲酒導致酒精中的乙醇被攝入體內以后在肝臟中分解成乙醛，乙醛對肝細胞有很大的損害，影響肝臟功能，造成脂肪代謝障礙，從而使脂肪沉積，引起脂肪肝。因此針對酒精性脂肪肝的病因，首先是高脂食物不能吃，比如肥肉等。高脂食物中還有豐富的脂肪，到體內以后能夠在肝臟內大量沉積，加重脂肪肝的癥狀。其次是含酒精性的食物不能吃，比如米酒、白酒、黃酒等這些含酒飲料，這些飲料中的乙醇含量往往都非常高，進入體內以后，會對肝臟造成持續性的破壞，引起脂肪肝癥狀的加重。語音時長 01:17”
周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
2020-01-09 1584次
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脂肪肝哪些食物不能吃病情分析：脂肪肝不能吃的食物：1.控制吃糖、各種甜食及高熱能食物。2.少吃或者不吃煎炸食物。3.限制膽固醇含量高的食物。4.忌食辛辣和刺激性食物。5.少喝肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。6.限制每日食鹽攝入量。意見建議：脂肪肝宜吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，促進體內硫酯合成，協助肝細胞內脂肪的轉變，多吃綠葉菜，多喝水。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-07-02 2001次
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酒精性脂肪肝患者哪些食物不能吃病情分析：酒精性脂肪肝患者首先是高脂肪含量食物不能吃，脂肪攝入過多會加重肝臟負擔，加重癥狀。其次是辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，這些食物會加重腹痛。最后是一些腌熏制的食物，比如臘肉、熏肉等，這些食物含有亞硝酸鹽，對肝臟不利。意見建議：酒精性脂肪肝患者禁煙酒、辛辣刺激飲食，這些食物會加重肝臟負擔。同時要保持良好的生活習慣，避免勞累，熬夜等。
周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
2020-01-02 1301次
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脂肪肝哪些食物不能吃脂肪肝是由于各種原因，導致人體的脂肪代謝發生障礙，引起的脂肪代謝紊亂，而導致的大量脂肪在肝內堆積，而發生脂肪肝。脂肪肝的發生與人的不當進食習慣，作息習慣有關，所以脂肪肝的預防要做到嚴格限制飲食，那么病人什么食物不能吃呢？比如說燒烤類食物，涮火鍋等含有高脂肪的食物，比如排骨，紅燜肉，肘子，還有動物內臟
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-24 11641次
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脂肪肝不能吃的食物首先脂肪肝是體內肝臟的脂肪增多而引起的一種疾病，那么飲食要注意以下幾點:第一、要限制膽固醇的攝入量，比如動物的內臟，蛋黃，魚卵，魷魚等。第二、在糖的攝入方面，要吃一些低糖類的飲食，不能吃含有單糖和雙糖的食品，高糖的糕點，干棗和糖果等。第三、避免進食高脂，高熱量的飲食，多食一些低熱量和低脂肪的食物，比
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 190次
