含高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克，主要包括動物內臟，沙丁魚、鳳尾魚，魚肝，發酵類產品，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，蛤蜊，雞湯、肉湯等。
含中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如各種雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉，及各種豆類豆腐、豆干等豆制品，花生、腰果、芝麻等堅果。而含低嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤小于五十毫克，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋、牛奶等。
嘌呤食物有哪些
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-15 22884次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
01:07
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 1702626次
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含嘌呤的食物有哪些其實很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以內的叫低嘌呤的食物，比如說我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
01:18
周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 63557次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物是指每一百克食物含有嘌呤一百五十毫克以上的食物，主要包括動物內臟，各種魚、蝦、蟹貝類，海鮮以及魚干，發酵食品等，還有濃肉湯，火鍋湯等。痛風的患者是要避免進食這些高嘌呤食物的，因為痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂，導致血中尿酸濃度過高的一組疾病。痛風患者要節制飲食，避免暴飲暴食，避免進食高嘌呤的食物，要嚴格戒酒，使用堿性食品和飲料，也要多飲水，肥胖者要控制和減輕體重。語音時長 1:31”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 46588次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物指的是每一百克食物含嘌呤一百五十到一千毫克，對于痛風的病人在急性期一定要避免高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物有什么呢？豆類及蔬菜類，比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇；肉類包括家禽家畜的肝、腸、肚、腎、胃、肺、腦等內臟，肉脯、肉汁、肉餡等等。水產類，比如魚類，魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚，還有蟹貝類的海鮮，貝殼類的包括蝦類、海參。其它的有酵母粉，各種酒類尤其是啤酒。語音時長 1:14”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-01 18267次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動物的內臟，貝殼類的海產，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會影響尿酸的排泄，而平時應該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 18002次
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高嘌呤的食物有哪些病情分析：高嘌呤的食物通常就是海鮮類的食物以及啤酒，動物內臟，濃湯，沙丁魚，扇貝，黃豆芽，香菇等。如果尿酸高，就要注意避免進食高嘌呤的食物。意見建議：建議尿酸高的人要嚴格的做好飲食和生活護理，在飲食當中可以吃一些嘌呤含量比較低的食物，比如各種的谷物，新鮮的應季蔬菜，包括芹菜，菠菜，水果類可以選擇蘋果，山楂等如果尿酸過高，也要應用降尿酸的藥物進行治療。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-07-03 6004次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物是指每100克該食物中含有超過150毫克的嘌呤，常見的高嘌呤食物有黃豆、豬肝、沙丁魚等。1、黃豆：是豆科大豆屬的一年生草本植物，其中含有豐富的植物蛋白，也含有多種維生素、礦物質等，每100克黃豆中可含有166.5毫克的嘌呤，所以黃豆是一種高嘌呤的食物。2、豬肝：豬肝是動物豬的肝臟，含有豐富
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-03-02 1033次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物是指含有一定量嘌呤，但嘌呤含量并非極高的食品。這類食物在適量食用時，通常不會對健康人群造成顯著的尿酸升高風險。一些常見的中等嘌呤食物包括瘦肉、魚類、禽類、部分豆類和蔬菜等。具體來說：1、瘦肉如豬肉、牛肉等紅肉，在適量食用下，其嘌
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-03-07 0次
