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維生素在人體中的作用如何

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醫(yī)生主講實(shí)錄

維生素是一種小分子有機(jī)化合物,對(duì)于正常的生命活動(dòng),包括促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維持生理功能,調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝有著必不可少的作用。

按其溶解性的不同,維生素可以分為水溶性和脂溶性兩大類,水溶性者包括維生素B族和維生素C,脂溶性一般包括維生素A,D,E和維生素K等種類。很多維生素在體內(nèi)不能合成或者合成不足,必須要從食物中攝取以滿足身體的需要,所以維生素是重要的食物營(yíng)養(yǎng)成分之一,有些維生素,如維生素D和維生素B可在皮膚或者是腸道內(nèi)生成,如果維生素?cái)z取不足,吸收障礙或者是身體對(duì)維生素的需要量增加,就可能造成維生素缺乏病。

如維生素A不足可以引起夜盲癥,維生素B缺乏可以引起腳癬、口角炎、貧血,維生素C缺乏可以引起壞血病,維生素D缺乏可以引起骨軟化,維生素E缺乏可以使習(xí)慣性流產(chǎn)以及心腦血管病變發(fā)生的可能性增加,維生素K缺乏可以引起出血傾向等等。糖尿病病人對(duì)于某些維生素的需要量增加,常需要外源補(bǔ)充,常需服用適量的維生素B,C,D。

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