白內(nèi)障患者應(yīng)該多食用富含葉黃素和維生素c的食物，很多老年人都會(huì)患有白內(nèi)障，老年性白內(nèi)障是多發(fā)病，原因復(fù)雜，包括營養(yǎng)，代謝，內(nèi)分泌變化，紫外線照射，環(huán)境因素等，預(yù)防應(yīng)根據(jù)具體情況，注意營養(yǎng)及防護(hù)。
強(qiáng)大的抗氧化劑能夠保護(hù)對(duì)抗氧化劑傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用，葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，還可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果。
葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜中，包括菠菜，青椒，花椰菜等等，都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，維生素c亦被公認(rèn)為能夠保護(hù)眼睛晶狀體中的蛋白質(zhì)和其他成分，維生素c能夠幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量，從而營養(yǎng)視網(wǎng)膜，避免紫外線的傷害。
