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腦梗塞吃什么蔬菜最好竅門

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醫(yī)生主講實(shí)錄

腦梗塞患者只要是新鮮的蔬菜都是可以吃的,腦梗塞患者在日常飲食中要注意多吃蔬菜少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素C,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)也可增加血管的致密性。

常用植物油少吃動(dòng)物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進(jìn)血清膽固醇降低,而動(dòng)物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機(jī)體不利。

患者的飲食要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因?yàn)闈裣田嬍臣{會(huì)進(jìn)入血管壁使其增厚、血壓增高,進(jìn)食量也應(yīng)適當(dāng)不宜過飽,否則身體過胖加重心臟負(fù)擔(dān)。

飲食中如果缺乏蛋白質(zhì)同樣也會(huì)發(fā)生血管的硬化,蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸。

適當(dāng)進(jìn)食一些海產(chǎn)品如海帶海魚等,均可降低膽固醇防止動(dòng)脈硬化。患者可在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右融化后飲用。

以上內(nèi)容僅供參考

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