妙手醫生精選能夠致癌的食品有以下幾種：
一、霉變的食品不能吃，有些食品霉變之后會產生毒素，其中致癌作用最強的為黃曲毒素。
二、慎用隔夜茶，經常喝隔夜茶對人體有害無益，因為茶中還有二級胺，與亞硝酸起反應，產生致癌物質亞硝胺。
三、常吃咸魚易患癌，咸魚中含有胺類物質，亞硝酸鹽與胺作用會生成強烈的致癌物亞硝胺，容易引發肝癌和消化道腫瘤。
四、不要吃爛生姜，生姜在腐爛過程中，會產生一種毒性很強的致癌物質，該物質會使肝細胞變性誘發肝癌和食道癌。
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腰椎管狹窄吃些什么食品我們在日常的飲食中應該食用一些有利于活血的成分的食物，比如橙子、刀豆、油菜、黑大豆等等，這些食物中都富含活血的物質。另外在患者平日里可以多食用一些山楂粥、紅棗桂圓粥，這些粥類也可以起到活血的功效。在日常生活中也吃一些清熱利濕之物，比如冬瓜、牛膝葉等一些食物。
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丁凡
副主任醫師武漢市普仁醫院
2019-11-11 2579次
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吃過期食品的危害吃過期食品的危害是首先容易引發消化系統疾病，部分過期食物由于變質的原因會滋生大量的細菌，人體食用后會導致消化系統受到細菌感染而引起的疾病，常見的病癥包括急性腸胃炎、細菌性痢疾、幽門螺旋桿菌感染等。并且吃過期食品還可能會增加癌變的風險，對于花生、蛋糕、大米等過期食物經過一系列化學反應后，容易產生黃曲霉素、亞硝酸化合物等致癌物質，有害物質進去人體后不僅會對肝臟系統造成不同程度的損傷，甚至會導致人體局部組織出現惡性腫瘤性疾病。在日常飲食中要多關注食物的具體保質日期，避免食用過期的食物。
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原平
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2022-03-15 4966次
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為什么上色食品容易致癌食品攤點和餐館酒家，有的用石硝也叫火硝、硝酸鹽和亞硝酸鹽煮肉，這樣做可以使肉類食品產生誘人的紅色，外觀非常好看，增進了肉食的風味，還可抑制肉毒桿菌的生長。但最致命的一條是：容易導致癌癥，特別是肝癌。本世紀60年代在挪威發生羊群吃硝酸鹽為防腐劑的魚粉而大批死于肝癌的事故后，人們才通過實驗發現，硝酸鹽或亞硝酸鹽在人體內與二級胺結合，能轉化為強烈的致癌物質亞硝胺。所以，人們對于上色的食品盡量少吃為好。語音時長 1:12”
羅晶晶
主治醫師安徽省第二人民醫院
2018-08-05 2080次
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為什么吸煙能致癌現代醫學證明，一個吸煙者每吸一口煙，就要吸入一千余種的化學物質，其中包括氰化氫、一氧化碳、苯丙芘、合浦等三十余種致癌物質。常言道，煙酒是疾病的密友，許多疾病與吸煙有密切的關系。首先是癌癥，香煙中含有放射性元素譜和苯并芘等致癌物質，可誘發肺癌、口腔癌、喉癌、鼻咽癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌等。香煙中含有的尼古丁、可促使腎上腺，釋放兒茶酚胺。它可增加血小板的黏滯度和血脂濃度，加速動脈粥樣硬化和生成血栓，導致冠心病的發生，甚至突然死亡。語音時長 1:07”
付殿躍
主治醫師河北以嶺醫院
2018-12-04 28630次
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為什么蛀牙要少吃酸性食品病情分析：您好，因為酸性食物在口腔乳酸桿菌的作用下能產生更多的乳酸，而乳酸在已受到破壞的牙齲洞里進一步脫鈣，使齲齒面積增大，病情進一步加重。意見建議：意見建議必須減少對于碳酸飲料的攝入量，碳酸飲料會對牙齒損傷有非常顯著的影響。我們在吃完酸性食物后應刷牙清除牙縫，齲洞內的食物殘渣。
郎江蓉
副主任醫師長治醫學院附屬和濟醫院
2020-02-10 1501次
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愛吃腌制的食品為什么導致胃癌病情分析：愛吃腌制食品是容易導致胃癌的發生，因為腌制食品中含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物質，所以患癌癥的幾率大。胃癌在臨床中比較常見，與不良的飲食習慣有直接的關系，同時幽門螺桿菌感染、遺傳因素和環境因素等也是導致胃癌發生的不良因素，一旦發病應及時手術治療，越早手術效果越好。意見建議：治療期間患者要注意休息，避免勞累、熬夜，飲食要以清淡為主，要以流食過渡到半流食，然后慢慢恢復到正常飲食，有助于病情的康復。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2022-03-11 1001次
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為什么食品能致癌能夠致癌的食品有以下幾種：一、霉變的食品不能吃，有些食品霉變之后會產生毒素，其中致癌作用最強的為黃曲毒素。二、慎用隔夜茶，經常喝隔夜茶對人體有害無益，因為茶中還有二級胺，與亞硝酸起反應，產生致癌物質亞硝胺。三、常吃咸魚易患癌，咸魚中含有胺類物質，亞硝酸鹽與胺作用會生成強烈的致癌物亞硝胺，容易引發肝癌
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2022-01-29 218次
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吃腌制食品會致癌嗎吃腌制食品是否會致癌要根據具體情況決定，如果偶爾少量的吃，一般不會致癌，如果患者長期大量的吃，一般會致癌。1、不會致癌：腌制食品中含有亞硝酸鹽成分，其是一種比較強的致癌物質，如果患者吃的腌制食品比較少，亞硝酸鹽進入身體后，會被身體所代謝，吃完腌制食品后可以多喝一些溫開水，能夠加快身體代謝的速度，通常
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-05-18 0次
