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肝包蟲病不能吃什么

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醫生主講實錄

肝包蟲病飲食禁忌。

一,味精調味品,患者一次用量較多或者經常超量服用,可出現短暫的頭痛、心慌,甚至惡心等癥狀,所以味精會盡量避免的少用或者不用。

第二,不宜多吃罐頭的食品,以及油煎食物和方便面香腸等等,罐頭食物中的防腐劑,食品色素會加重肝臟的代謝以及解毒功能的負擔。油炸油煎的,他屬于高脂肪的食物,不易消化和吸收容易引起吸收不良而導致腹瀉。反復煎炸的食物油中,會有致癌的物質。

第三,少吃葵花子,葵花子中含有不飽和的脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽堿,可是脂肪較容易地聚集在肝臟,影響肝細胞的功能。

第四,松花蛋含有一定的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋(皮蛋),容易使鈣質的缺失和骨質的疏松,會引起鉛中毒。

第五,各種腌制食品,鹽分太高,肝病患者吃了會影響水鈉的代謝,長期肝硬化患者應禁忌。

第六,各種甜食不宜多吃,吃到過多會影響食欲,痰容易發酵,能加重胃腸的脹氣,并容易轉化為脂肪,加速肝臟對脂肪的存儲,促進脂肪肝的發生。

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