食管癌手術后的病人,起初出的話盡量不要吃生蔥,熟蔥是可以吃一些,也就是說如果在熬湯里面放一些蔥花,或者在炒菜的時候放一些蔥花爆炒,這些是不影響的,但是不建議病人吃生蔥,因為生蔥是有一些辛辣刺激的。
手術完的病人食管癌吻合口沒有完全的恢復的情況下,這些辛辣刺激的食物都會導致黏膜的修復緩慢,而刺激黏膜的一個損傷這種情況。
當然如果食管癌手術后很長時間,病人也做完了其他的治療,包括放療、化療,已經基本恢復到正常的飲食,這個時候偶爾吃一些生蔥,也是沒有太大的影響的,所以說食管癌術后要根據術后的具體情況具體分析。