對于存在腦梗塞的患者，在炒菜的時候盡量應用植物食用油，比如茶籽油，花生油，橄欖油，大豆油，菜籽油等，這些患者一定要清淡飲食，不能吃的過于油膩，患者不能吃動物的脂肪，像肥肉，五花肉，動物的內臟，患者也不能吃得過咸的，像咸菜，熏肉，臘肉，香腸，火腿等食物盡量不吃。
患者要多吃新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果，梨子，橘子，橙子，柚子，火龍果，榴蓮，西瓜，奇異果等水果都可以吃。患者還要多吃富含優質蛋白的食物，像牛肉，瘦肉，羊肉，魚肉等，患者盡量不要吃煎炸類的食物。
腦梗塞吃哪種食用油好
陳麗平主治醫師
吉安市中心人民醫院 神經內科
2020-02-24 7697次
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食用油中α-亞麻酸的功效與作用今天帶大家做一個關于食用油的驚人實驗。我們購買了3種油。編號1、2、3第一步：將3種油分別倒入量杯中。將等量的豬油分別放入量杯中攪拌5分鐘。1號油部分溶解，2號油幾乎沒有溶解，3號油豬油幾乎全部溶解。2、我們將3個量杯放入冰箱1小時，繼續我們下一個驚人實驗。3、我們分別向3個量杯中加入肥肉片，分別加入3種油攪拌20分鐘。1號油和2號油幾乎沒有溶解，3號油已經變成小碎末。已經找不到容易夾起來的豬肉了。我們再看一下冷藏1小時的3個量杯中的油，明顯看出只有3號油沒有凝固。4、看到這里，大家一定很好奇，3號油到底是什么油？答案來揭曉：1號油是大豆油；2號油是橄欖油；3號油是紫蘇油，紫蘇油是由中藥紫蘇籽壓榨的食用油之一。5、紫蘇油含什么成分竟然可以溶解脂肪呢？給大家看一張成分分析表。1號大豆油含α-亞麻酸7%，2號橄欖油僅含0.8%，3號紫蘇油竟然含67%。6、百度百科權威資料顯示：α-亞麻酸是人類重要營養素，人體不能自身合成的必須脂肪酸，是生命的核心物質。自然界中，人類到目前為止發現含α-亞麻酸最高的食用油是紫蘇籽油。7、α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，無法自身合成，只能外界食物攝取，可以在體內代謝出“腦黃金”DHA和“血管清道夫”EPA。而且沒有亞麻籽所含有劇毒毒素（氰苷）。對中老年：預防心腦血管疾病、糖尿病；雙向調節血脂，抑制血栓；對嬰幼兒：代謝產物DHA，可完善嬰幼兒和胎兒的腦神經和視神經的發育；對孕產婦：“坐月子”建議食用油，促進乳汁分泌，提升乳汁質量；對青少年：增強記憶力和智力，提高學習效率；營養視神經，預防眼部疾病；需要注意：α-亞麻酸不能代替藥品
04:37
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-12-20 19685次
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腦梗塞吃什么食物好一般合并腦梗塞的患者都會合并相應的高血壓、高血糖、高血脂、高血壓，這種情況飲食方面就是患者需要注意低鹽、低脂飲食為主，而且避免高糖、高熱量的攝取，患者需要多吃一些清淡的食物，注意休息，然后進行適量的體育活動，都可以避免腦梗塞的發生。
01:10
馮增偉
主治醫師中國醫科大學航空總醫院
2018-09-27 8820次
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高血壓吃什么食用油好高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預防和改善高血壓、高血脂、動脈硬化，而且還能夠起到積極的預防作用，高血壓患者長期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動物的內臟都要少吃，因為它含有比較豐富的蛋白質、膽固醇，吃得太多，會導致膽固醇攝入過多。還有就是在生活中要少吃一些含鹽比較多的食物，像腌制的咸菜，同時鹽的攝入量每天要控制在五克以內，還有就是平常多吃些蔬菜以及水果，尤其是深色的蔬菜和水果，對于身體還是能夠起到養護作用。高血壓患者，平時還有堅持體育鍛煉，養成良好的生活習慣，不要熬夜，同時也要控制體重，保持平和的心態。語音時長 1:20”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-02-24 7682次
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冠心病吃什么食用油好冠心病的患者可以食用一些非轉基因的植物油。冠心病是一類心血管系統疾病，其全稱是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是由于血管病變或者是血液成分的改變等等導致冠狀動脈部分的阻塞，從而引起心臟的供血不足，導致一系列臨床上的癥狀。其典型的表現就是勞累或者是運動以后的心絞痛。冠心病的患者在診斷上除了有典型的癥狀以外，最主要的就是需要完善冠脈造影的檢查。冠脈造影不僅是一種診斷的方法，而且也是一種治療的方法。語音時長 01:09”
尹帥
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2019-12-16 2552次
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腦梗塞吃哪種食用油好病情分析：患者可以吃植物油，主要是橄欖油，含有的不飽和脂肪酸相對比較高，可能有一定的抗動脈粥樣硬化的作用。但是飲食上也要注意低鹽，低脂飲食，多吃水果和蔬菜。意見建議：建議腦梗塞的患者除了在飲食上注意之外，也要注意規律的服用抗動脈粥樣硬化的藥物，比如服用抗血小板聚集的藥物，使用這些藥物可以降低復發風險。
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2020-06-07 1803次
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高血壓吃什么食用油好高血壓患者最好吃植物油。明確診斷的高血壓患者，推薦用橄欖油。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。研究發現，橄欖油有助于預防高血壓，防治高血壓并發癥、降低外圍血管疾病，改善大腦功能，有助于女性延年益壽。
肖明
主任醫師山東省立第三醫院
2019-01-17 3301次
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高血壓吃什么食用油好高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預防和改善高血壓、高血脂、動脈硬化，而且還能夠起到積極的預防作用，高血壓患者長期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動物的內臟都要少吃，因為它含有比較豐富的蛋白質、膽固醇，吃得太多，會導
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 2631次
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可以長期食用一種食用油嗎正常情況下，不可以長期食用一種食用油，可以將多種食用油交替食用，對人體健康有好處。在炒菜或燉肉時，需要適當的放入食用油，可以為身體補充營養，有利于人體健康。常見的食用油有菜籽油、橄欖油、茶樹油、花生油等，在平時不可以長期食用一種食用油，長期食用一種油會出現營養單一的情況，容易造成營養不均衡。如果食用
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-12-14 0次
