孕婦可以少量的吃酸筍，因為酸筍能夠開胃消食，增加孕婦的食欲，減輕妊娠反應(yīng)引起的惡心嘔吐的癥狀。酸筍還具有消腫利尿的功效，能夠預(yù)防妊娠期發(fā)生水腫。酸筍中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以為孕期提供營養(yǎng)，酸筍中的膳食纖維較高，具有潤腸通便，預(yù)防和減輕孕期發(fā)生便秘的癥狀。
由于酸筍屬于腌制的食品，如果長期大量的吃酸筍，會導(dǎo)致亞硝酸鹽在體內(nèi)蓄積，對胎兒的發(fā)育不利，還會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
孕婦可以吃酸筍嗎
鹿志霞副主任醫(yī)師
濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 產(chǎn)科
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藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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余曉芳
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主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
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