因為研究表明，十字花科類植物，如花菜，卷心菜，蘿卜，西蘭花等植物中有一類抗氧化物質：硫苷，在某些條件下，硫苷會水解生成異硫氰酸鹽，而異硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫的物質，久而久之就會造成人體內甲狀腺激素生成障礙，導致甲狀腺腫大。
但只要掌握適當的烹飪方式，比如蒸，微波，炒以及在某些酶類的作用下，異硫氰酸鹽可以轉變成對人體有益的異硫氰酸酯，而異硫氰酸酯具有抗癌的作用。
甲亢為什么不能吃花菜
劉金平主治醫師
濟南市中西醫結合醫院 內分泌科
2019-12-15 4927次
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甲亢不能吃什么甲亢患者應少食多餐，不能暴飲，應忌食碘高的食物如海帶、紫菜、海魚、海參、蝦皮等。還要忌辛辣，煙酒.忌咖啡，濃茶等興奮性飲料。宜多食高熱量，高蛋白質，高維生素的食物，如肉類，蛋及豆類食品和各種新鮮蔬菜。甲狀腺功能亢進癥簡稱“甲亢”，是由于甲狀腺合成釋放過多的甲狀腺激素，造成機體代謝亢進和交感神經興奮，引起心悸、出汗、進食和便次增多和體重減少的病癥。甲亢患者應注意休息，如果睡眠不好，可服用改善睡眠的藥物；有突眼患者應低鹽飲食或輔以利尿劑以減輕眼部水腫，外出時戴深色眼鏡防強光。
01:36
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4909次
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甲亢不能吃什么?甲亢就是甲狀腺功能亢進癥，1.少食多餐，不能暴飲暴食。忌辛辣的食物、戒煙、酒。2.甲亢患者需補充充足的水分，每天飲水2500毫升左右，忌咖啡、濃茶等興奮性飲料。3.適當控制高纖維素食物，尤其腹瀉時要減少富含纖維素食物的攝入。4.注意營養成分的合理搭配。5.禁食海帶、海魚、海蜇皮等含碘高的食物。6.甲亢患者的飲食應注意進食含鉀、鈣豐富的食物。7、病情減輕后適當控制飲食，逐漸恢復正常熱能供給量。
01:36
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-04 4487次
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甲亢為什么不能吃碘甲亢全稱為甲狀腺功能亢進癥。是甲狀腺激素分泌過多和甲狀腺功能過高引起的一種臨床綜合癥。甲狀腺激素的生產原料是碘劑，所以甲狀腺功能亢進癥患者需要忌碘飲食。哪些食物里面含有碘劑呢？最常見的就是我們的食碘鹽。我們國家為了防止碘缺乏而導致的甲狀腺腫，我們的食用鹽里面加用了碘劑。所以我們需要買不含碘劑的食用鹽，專門給甲狀腺功能亢進癥患者使用，另外，甲狀腺功能亢進癥患者不能吃海鮮，因為海鮮富含碘劑。語音時長 01:20”
王梅麗
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-08-20 4363次
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甲亢為什么不能吃玉米甲亢不能吃玉米是一個誤區，甲亢病人可以吃玉米，只是不能吃高碘食物，如海產品，不能吃易上火的食物如牛肉、狗肉、羊肉等，其余食物是都可以吃。甲亢病人是可以吃玉米，玉米中含有大量的維生素c和膳食纖維，具有殺菌消炎，調理腸道，調節人體內分泌的作用。而且吃玉米可以幫助甲亢患者調理內分泌，起到輔助治療甲亢的作用。語音時長 1:39”
高明
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-24 4127次
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甲亢能吃花菜嗎病情分析：甲亢患者能吃花菜，因為花菜不含碘，并不會對體內碘元素的含量產生影響，所以不會對甲亢病情產生影響。其次是花菜營養豐富，富含維生素等，對身體健康有利。意見建議：建議甲亢患者尤其是孕產婦等特殊人群，一定要引起重視，盡早去正規醫院就診。平時的時候甲亢患者一定要注意多休息，避免長期熬夜和精神緊張，飲食方面注意低碘，忌辛辣，忌煙、酒刺激等。
任冬梅
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
2022-06-26 3804次
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甲亢為什么不能吃黃豆甲亢之所以不能吃黃豆，是因為黃豆是一種含碘比較高的食物，如果被患者食用，很有可能會加重疾病，給治療疾病增加難度，會導致一些其他并發癥的出現，所以患者盡量避免吃這類食物。平時要注意選擇一些營養均衡，無刺激的食物。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2019-01-16 2102次
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甲亢為什么不能吃花菜因為研究表明，十字花科類植物，如花菜，卷心菜，蘿卜，西蘭花等植物中有一類抗氧化物質：硫苷，在某些條件下，硫苷會水解生成異硫氰酸鹽，而異硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫的物質，對甲亢患者的病情不利，因此甲亢患者不能吃花菜。
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-01-24 359次
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甲亢為什么不能吃花菜花菜中含有一種抗氧化物質，在某些條件下會生成一種致甲狀腺腫的物質，時間長了會造成甲狀腺激素生成障礙，造成甲狀腺腫大。適當的烹飪方式如蒸、煮，可以使花菜中生成的致甲狀腺腫的物質變成具有抗癌作用的物質。同時還應多食用高蛋白、高熱量、高維生素的食
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-03-31 0次
