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雞蛋和豆漿哪個蛋白質含量高

一般雞蛋的蛋白質含量高,建議患者應注意攝入量,避免過多食用。

雞蛋和豆漿都是日常生活中比較常見的食物,雞蛋主要包含優質蛋白,另外還含有礦物質、脂肪、膽固醇、維生素等,適量攝入可以使人體的營養成分得到補充,同時還能夠增強人體的免疫力,對人體保持健康起到輔助的作用。而豆漿除了含有蛋白質外,還含有豐富的鈣物質,比較容易消化吸收,人體吸收后可以為機體補充營養。一般雞蛋的蛋白質含量為10%,豆漿的蛋白質含量大約是4.5%,相對來說雞蛋的蛋白質含量高一些。

但是患者應注意,在吃的時候要避免一次性吃的過多,以免增加胃腸道的負擔,引起胃腸不適,由于雞蛋和豆漿都含有一定的蛋白質,對于蛋白質過敏的人群不宜食用,以免引起過敏反應。

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