肝硬化的患者都存在有不同程度的門脈高壓，甚至食管胃底靜脈曲張。因此，患者宜吃細軟、易消化的食物如菜湯、湯面、無刺魚肉、小米粥等，以免導致靜脈破裂，發生出血。
肝硬化的患者應積極聽從醫生的指導，規律服用藥物，不可私自停藥。平時應注意休息，避免過度勞累，避免加班熬夜，嚴禁吸煙飲酒，濃茶、咖啡也應少喝。
肝硬化患者吃什么食物好
聶里紅副主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院消化科
2025-01-24404次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9475次
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肝硬化需要吃什么食物肝硬化患者的飲食是非常講究的，首先作為一般的肝硬化患者來說，我們強調的是優質低蛋白飲食，也就是蛋白總的攝入量不要太多，同時需要是優質蛋白。對于有肝硬化并發癥的患者來說，飲食就更加講究，比如說如果出現了上消化道出血，我們在短期之內只能從流食，半流食到軟食，這樣實現一個過度。如果出現了肝性腦病，我們在早期一定要進行全素食，然后此后我們開始逐漸增加優質蛋白飲食。但是蛋白飲食的量必須在醫生指導之下，比如說一般我們會從每公斤1克的優質蛋白開始逐漸增量。如果出現了肝硬化、腹水，那么我們的飲食也非常講究，我們需要有優質蛋白飲食，同時又要兼顧，是否會發生肝性腦病的并發癥。如果出現了肝腎綜合征，那么我們在肝硬化飲食的基礎上，又要兼顧腎臟的一種保護，比如說不能吃大量的豆類蛋白。肝硬化的飲食，總體還是非常講究的，一定要在您的主管醫師指導之下，進行食譜的合理的安排。
01:43
杜宏波
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-07 35118次
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肝硬化患者吃什么食物好肝硬化的病人適合吃一些優質的蛋白質，因為肝臟合成蛋白的能力會降低，容易發生低蛋白血癥的情況，這個時候適當的補充一些優質的蛋白質，對于減輕低蛋白血癥具有一定的幫助，可以吃一些瘦肉，魚蝦類的食物，雞蛋都是比較好的。再來肝硬化的患者一定要吃一些新鮮的水果和蔬菜，富含豐富的維生素和纖維素，維生素可以促進肝功能的恢復，促進肝細胞的修復，纖維素可以促進胃腸道的蠕動，減少便秘的發生。肝硬化的病人如果到了肝功能的失代償期，發生便秘的時候容易誘發肝性腦病的出現，是比較危險的。再來要補充足夠的熱量，這個時候可以吃一些面條或者是饅頭，都是比較不錯的食物，可以給身體提供足夠的熱量。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應該去醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:10”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-01-08 2750次
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肝硬化患者上火吃什么食物好肝硬化患者如果出現了上火的情況，可以通過食物來改善，比如可以喝一些菊花茶，我們知道菊花有潤肺、清熱、解毒、明目的功效，而菊花又是天然的食物，因此我們肝硬化患者如果出現了上火的情況，可以每天喝一杯菊花茶。此外，飲食中還可以吃一些帶涼性的水果和蔬菜，比如雪梨，西瓜或者冬瓜、綠豆，這一類食物都能清火，同時我們的人體有解毒和排毒的功效，所以肝硬化患者在上火的時候，要避免吃發性、熱性的食物，可以多吃帶涼性的食物以及水果。語音時長 01:16”
沃琤
副主任醫師九江市第三人民醫院
2019-10-07 2186次
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肝硬化患者吃什么食物好病情分析：肝硬化患者由于蛋白比較低，可以適當的補充優質蛋白質，比如牛奶，雞蛋，瘦肉，魚肉等等，要吃一些容易消化的食物，比如小米粥等。不要吃過于粗糙的食物，也不能喝酒。意見建議：此類患者要養成良好的飲食習慣，由于肝硬化患者存在門靜脈高壓，會出現消化道出血，所以盡量不要吃過硬，過燙，太粗糙的食物，一定要細嚼慢咽，以容易消化的食物為主。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-26 1402次
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肝硬化吃什么食物好給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，并保護肝臟，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生，預防肝硬化腹水的發生。維生素供應要豐富，肝硬化患者極易出現多種維生素的缺乏，因此要讓病人經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-14 2602次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化，生活中較為常見的一類疾病，常見表現有腹脹、食欲下降、消化不良的等，且容易并發肝性腦病、上消化道出血、感染等疾病，因此肝硬化患者尤其要注意飲食調護，除了養成良好的飲食習慣之外，我們還可以輔助一些食療來輔助治療。
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-13 13796次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化是一種嚴重的肝臟疾病，對患者的身體健康造成了很大的威脅。除了積極治療外，合理的飲食也對肝硬化患者的康復起著至關重要的作用。那么，肝硬化患者吃什么食物好呢？1、高蛋白食物：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。肝硬化患者的肝臟功能受損，合成蛋白質的能力下降。攝入足夠的高蛋白食物可以補充身體所需的蛋
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2024-10-10 0次
