韭菜是可以吃的，關鍵要看怎么吃，比如，如果是韭菜和白酒同時服用的話就會引起胃炎，胃潰瘍等病癥。韭菜和蜂蜜同食則容易引起腹瀉。但韭菜和雞蛋，兩者同時補益作用明顯，對胃病和腎病患者就有很大的作用。韭菜中含有豐富的維生素c，維生素b1，維生素b2，尼克酸，胡蘿卜素，碳水化合物以及礦物質等。韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到防治和治療動脈硬化，冠心病等作用。韭菜具有抑肝健胃的作用，它含有揮發性的精油以及硫化物等特殊成分，可以增進食欲，增強消化功能，對于食欲不振的患者可以適當吃一些，但是任何食物都不建議過量。
胃不好可以吃韭菜嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-06-202691次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
胃不好可以吃馬鈴薯嗎馬鈴薯又叫土豆，茄科植物馬鈴薯的塊莖，它不僅是食物，還是一種中藥材。中醫認為土豆能健脾和胃，益氣調中，解毒消腫、緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著，還是抗衰老的食物之一。現代研究證明，馬鈴薯對調節消化不良有特效，適合胃病和心臟病患者食用。土豆放在低溫貯存會使淀粉分解為小分子糖類，一般我們建議，20℃避光環境來貯藏，最大限度保留淀粉含量。正常人，每人一周應吃薯類5次左右，每次入50克-100克即可，但也不要過多的攝入。
01:32
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-19 36910次
-
腸炎可以吃韭菜嗎老百姓說的腸炎主要是慢性腹瀉，而我們醫療上把大便當中有紅白細胞，甚至粘液膿血便，這種叫做腸炎。腸炎分好多種，它有一些感染性的，有一些自身免疫性的。慢性腸炎都要注意避免一些刺激性的食物，或者纖維素含量比較高的食物。而韭菜歷史比較悠久了，很早的時候中國人就開始進食韭菜，而且中醫有時候把這種草叫還陽草，因為它對身體有一些好處。但是有好處，也要針對不同的體質。如果慢性腹瀉的病人，或者有腸道炎癥的病人，進食對胃腸道有刺激的，不光是纖維素，它里面有一些特殊物質，會刺激胃腸道蠕動，會引起胃的不舒服，繼發的引起腸道的不舒服，所以慢性腸炎不建議進食韭菜。
01:15
彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-02-25 7424次
-
胃不好可以吃韭菜嗎韭菜是可以吃的，關鍵要看怎么吃，比如，如果是韭菜和白酒同時服用的話就會引起胃炎，胃潰瘍等病癥。韭菜和蜂蜜同食則容易引起腹瀉。但韭菜和雞蛋，兩者同時補益作用明顯，對胃病和腎病患者就有很大的作用。韭菜中含有豐富的維生素c，維生素b1，維生素b2，尼克酸，胡蘿卜素，碳水化合物以及礦物質等。韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到防治和治療動脈硬化，冠心病等作用。韭菜具有抑肝健胃的作用，它含有揮發性的精油以及硫化物等特殊成分，可以增進食欲，增強消化功能，對于食欲不振的患者可以適當吃一些，但是任何食物都不建議過量。語音時長 1:31”
李之慧
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-31 11114次
-
腸胃不好可以吃韭菜嗎答案是不可以吃韭菜，因為胃炎或者是腸胃炎的患者主要臨床表現是腹脹、腹瀉、消化不良、燒心、反酸，而韭菜的主要成分是粗纖維，粗纖維本身就不容易消化。如果有胃炎，吃韭菜會導致燒心、反酸、腹脹、消化不良的癥狀加重，長期如此的話還會導致胃黏膜受到刺激，出現糜爛性胃炎，有胃炎的患者是不適合吃韭菜的。除此之外，一些健康的人吃韭菜還是有一定的好處的，因為韭菜可以溫陽補腎、殺菌，含有一些粗纖維，可以促進胃腸蠕動，減少便秘的情況發生。另外的話，健康人吃韭菜對腎有一定的保護作用，可以壯陽。另外，有胃炎的患者盡量不要多吃。語音時長 1:03”
樊浩
主治醫師臨沂市人民醫院
2018-09-18 23917次
-
腸胃不好可以吃韭菜嗎病情分析：腸胃不好不建議吃韭菜。韭菜屬于粗纖維類蔬菜，進食該類蔬菜以后會刺激胃腸道蠕動，加重胃腸道不適癥狀。如果患者腸胃功能欠佳，經常出現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀，這種情況下進食韭菜會加重不適癥狀，需要避免進食韭菜。意見建議：建議腸胃功能欠佳的患者，除了避免進食粗纖維類蔬菜外，需要避免進食辛辣、冷硬等刺激性的食物，避免喝咖啡、濃茶，避免飲酒，避免加重胃腸道不適癥狀。
張妍
主治醫師大連醫科大學附屬第一醫院
2021-03-24 1003次
-
胃脹氣可以吃韭菜嗎病情分析：胃脹氣患者最好是不要吃韭菜的，胃脹氣主要是因為不良的飲食習慣，或者是吃了一些不干凈的食物所引起的，這些都會引起胃腸道功能的減弱，從而出現脹氣。意見建議：胃脹氣患者可以在醫生的指導下吃一些健胃消食類的藥物，盡量減少生冷油膩刺激性食物的攝入，養成一個良好的生活作息習慣，避免勞累熬夜。飯后適當運動，促進腸道蠕動，避免便秘。
黃剛
副主任醫師吉化集團公司總醫院
2020-05-31 3304次
-
韭菜胃不好的人可以吃嗎韭菜是一種營養豐富的蔬菜，但對于胃不好的人來說，是否可以食用需要謹慎考慮。總體來說，胃不好的人可以少量吃韭菜，但需注意食用量和頻率，以避免對胃產生不良影響。一、韭菜的營養價值韭菜富含維生素，其膳食纖維和抗氧化劑含量也很高，對促進消化有積極作
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-12-19 0次
-
韭菜胃不好的人可以吃嗎韭菜胃不好的人一般是可以吃的，但是在吃的時候需要適量，不要過多的吃。韭菜營養價值比較高，富含蛋白質、糖、維生素、纖維素、鈣、磷、鐵等營養成分，胃不好的人適當吃一些可以為身體補充所需要的營養物質，提高身體體質，同時中醫認為韭菜具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，胃不好的人適當吃一些對身體健康是有一定
李文燕
副主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2022-05-07 503次
