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為什么進(jìn)入菜窖會(huì)中毒

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醫(yī)生主講實(shí)錄

有些人進(jìn)入菜窖不久,就會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛和胸悶的癥狀,這是因?yàn)槎鄶?shù)情況下菜窖的窖口比較小,通風(fēng)不好,新鮮的空氣不能及時(shí)的進(jìn)入窖內(nèi),使窖內(nèi)的氧氣不足,再加上存放的薯類、蔬菜等不斷的進(jìn)行呼吸,也要消耗一些氧氣,這就更加加重了窖內(nèi)的缺氧。

同時(shí),蔬菜和薯類本身的氧化酶誘使菜和薯類的有機(jī)物不斷的分解會(huì)放出大量的二氧化碳和水蒸氣,腐爛的蔬菜和薯類還會(huì)釋放出硫化氫、一氧化碳、甲烷等有害氣體,因此進(jìn)入窖內(nèi),吸入這些有害氣體以后,就會(huì)發(fā)生中毒的癥狀反應(yīng)。

為了預(yù)防中毒,可以在下窖前用點(diǎn)燃的蠟燭或油燈放到窖底,它燃燒情況如果火焰變得微弱,說明氧氣不足,千萬(wàn)不要下窖,需要通風(fēng)十分鐘以后再下窖。

以上內(nèi)容僅供參考

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