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腹膜透析患者飲食指導

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醫生主講實錄

一,優質蛋白質飲食。0.8到1克每公斤體重每天,多吃魚、肉、蛋、奶類,也可以吃豆類食品,減少谷類植物蛋白攝入。

二,減少含磷高食物攝入。主要有新鮮的豆類、完整的谷類、堅果、動物內臟,攝入此類食物時要同時嚼服鈣片。

三,低鹽飲食。腹透病人每日攝入鹽量為三克,糖尿病病人與嚴重水腫病人要低于三克。

四,水的控制。指導患者計算每日超濾量,根據出量計算每日入量,嚴重水腫病人入量要小于出量,以減輕水腫、降低體重。

五,能量補充。在保證蛋白質攝入基礎上,保證能量攝入。腹透患者可以食用藕粉、紅薯、粉條等食物,以保證能量攝入,增加飽腹感。

六,飲食記錄。指導患者每月記錄連續三天的飲食,包括所攝入食物種類以及量,以便評估患者營養狀況。

以上內容僅供參考

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