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妙手醫生精選

腹膜透析患者飲食指導

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醫生主講實錄

?腹膜透析患者:第一、優質蛋白質飲食,每日0.8到1克每公斤體重每天,多吃些魚肉蛋白質,也可以吃豆類食物,減少谷類植物蛋白的攝入。

第二、減少含磷高的食物攝入,主要有新鮮的豆類、完整的谷類、堅果、動物內臟,攝入此類食物時需要同時嚼服鈣片。

第三、鈉的攝入,腹透病人每日攝入鹽量為三克,糖尿病病人與嚴重水腫的病人低于三克,減少醬油、味精、雞精攝入。

第四、水的控制,指導患者每日計算超濾量,根據出量計算每日入量,水腫病人入量要小于出量,以減少水腫,降低體重。

第五、能量補充,在保證蛋白質攝入基礎上,保證能量攝入,腹透患者可以食用藕粉、紅薯粉,調整食物以保證能量攝入,增加飽腹感。

第六、飲食記錄,患者每月記錄連續三天的飲食,包括所攝入食物的種類及量,以評估患者的營養狀況。

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